মোজো হল নাম, বা সংক্ষিপ্ত নাম, বিভিন্ন ধরণের সসের, মশলাদার, যা মূলত জলপাই তেল, স্থানীয় মরিচের জাত, রসুন, পেপারিকা, জিরা বা ধনে এবং অন্যান্য মশলা নিয়ে গঠিত। মোজোর উৎপত্তি ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জে, যেখানে প্রধান জাত হল লাল মোজো এবং সবুজ মোজো।
আপনি কিসের জন্য Mojo Criollo ব্যবহার করেন?
মোজো ক্রিওলোর জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় হল শুয়োরের মাংস, স্টেক এবং মুরগির জন্য একটি মেরিনেড। সসটি শুয়োরের মাংসের জন্য একটি জনপ্রিয় হিসাবে পালিত হয়েছে এবং এটি মোজো চিকেনের নাম। এমনকি সামুদ্রিক খাবার একটি বিকল্প, চিংড়ি এবং স্যামন স্ট্যান্ডআউট পছন্দ হিসাবে।
মোজো ক্রিওলো কী দিয়ে তৈরি?
উপকরণ। জল, লবণ, কমলার রস ঘনীভূত, লেবুর রস ঘনীভূত, রসুন, পেঁয়াজ, মশলা, চিনি, 0.1% সোডিয়াম বেনজোয়েট এবং পটাসিয়াম সরবেট সংরক্ষণ হিসাবে ।
মোজো ক্রিওলোর স্বাদ কেমন?
মোজো মেরিনেডের স্বাদ কেমন? এর স্বাদ হয় টক সাইট্রাস রসুনের সাথে মেশে এবং তারপর কিছু তাজা ভেষজ এবং মশলা দিয়ে হালকা করা হয়।
গোয়া মোজো ক্রিওলোতে কী মশলা আছে?
আপনার কেনাকাটা উন্নত করুন
- নিট ওজন: 24 তরল আউন্স।
- মুরগি, শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের জন্য স্প্যানিশ এবং ল্যাটিন মেরিনেড।
- মসলার মধ্যে রয়েছে তেতো কমলা, লেবু, রসুন এবং পেঁয়াজ।
