এনজাইম হল প্রোটিন যা জৈবিক অনুঘটক হিসেবে কাজ করে। অনুঘটক রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। যে অণুগুলির উপর এনজাইমগুলি কাজ করতে পারে সেগুলিকে সাবস্ট্রেট বলা হয় এবং এনজাইমগুলি সাবস্ট্রেটগুলিকে পণ্য হিসাবে পরিচিত বিভিন্ন অণুতে রূপান্তরিত করে৷
এনজাইমের সহজ সংজ্ঞা কি?
একটি এনজাইম হল একটি পদার্থ যা জীবন্ত প্রাণীর অনুঘটক হিসেবে কাজ করে, যে হারে রাসায়নিক বিক্রিয়া প্রক্রিয়ায় পরিবর্তন না করে এগিয়ে যায় তা নিয়ন্ত্রণ করে।
শরীরে এনজাইম কি করে?
এনজাইম হল প্রোটিন যা আমাদের শরীরে রাসায়নিক বিক্রিয়াকে দ্রুততর করতে সাহায্য করে। এনজাইমগুলি হজম, লিভার ফাংশন এবং আরও অনেক কিছুর জন্য প্রয়োজনীয়। একটি নির্দিষ্ট এনজাইমের খুব বেশি বা খুব কম স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। আমাদের রক্তে থাকা এনজাইমগুলিও স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীদের আঘাত এবং রোগ পরীক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে৷
বায়োলজিতে এনজাইমের অর্থ কী?
একটি এনজাইম হল একটি জৈবিক অনুঘটক এবং প্রায় সবসময়ই একটি প্রোটিন হয়। এটি কোষে একটি নির্দিষ্ট রাসায়নিক বিক্রিয়ার হারকে দ্রুততর করে। … একটি কোষে হাজার হাজার বিভিন্ন ধরনের এনজাইম অণু থাকে, প্রতিটি নির্দিষ্ট রাসায়নিক বিক্রিয়ার জন্য নির্দিষ্ট।
এনজাইমের উদাহরণ কী?
নির্দিষ্ট এনজাইমের উদাহরণ
Amylase - স্টার্চকে চিনিতে পরিবর্তন করতে সাহায্য করে। অ্যামাইলেজ লালায় পাওয়া যায়। M altase - এছাড়াও লালা পাওয়া যায়; চিনির মাল্টোজকে গ্লুকোজে ভেঙে দেয়। … ল্যাকটেজ – ছোট অন্ত্রেও পাওয়া যায়, ল্যাকটোজ ভেঙ্গে দেয়, চিনির মধ্যেদুধ, গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ।
