রেফ্রিজারেটেড প্রোবায়োটিকগুলি সেখানে শেল্ফ-স্থিতিশীল বিকল্পগুলির চেয়ে উচ্চতর নয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনি একটি উচ্চ মানের প্রোবায়োটিক বেছে নিন এবং এটি প্রস্তুতকারকের নির্দেশনা অনুযায়ী সংরক্ষণ করুন। আপনার প্রোবায়োটিক যদি রেফ্রিজারেশনের জন্য আহ্বান করে তবে এটিকে ঠাণ্ডা রাখলে ব্যাকটেরিয়া বেঁচে থাকে।
ফ্রিজে না রাখলে প্রোবায়োটিক কি এখনও ভালো?
না, আপনার সমস্ত প্রোবায়োটিকস ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। এখানে প্রোবায়োটিকস সম্পর্কে সত্য: প্রোবায়োটিকের শুধুমাত্র কোল্ড চেইন বজায় রাখতে হবে যদি এটি ব্যবহার করা হয় এমন প্রোবায়োটিক স্ট্রেনের বৈশিষ্ট্য হয়।
কেন কিছু প্রোবায়োটিক ফ্রিজে রাখার দরকার নেই?
অনেক প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া স্বাভাবিকভাবেই তাপ এবং আর্দ্রতার প্রতি সংবেদনশীল। তাপ জীবকে মেরে ফেলতে পারে এবং আর্দ্রতা তাদের বড়ির মধ্যে সক্রিয় করতে পারে, শুধুমাত্র পুষ্টির অভাব এবং সঠিক পরিবেশের কারণে মারা যেতে পারে। এই পণ্যগুলি আদর্শভাবে ফ্রিজে রাখা উচিত এবং আর্দ্রতার বাইরে রাখা উচিত৷
শেল্ফ-স্থিতিশীল প্রোবায়োটিকগুলি কি ভাল?
এগুলি রেফ্রিজারেটেড না হয়েও শক্তির স্তর বজায় রাখতে পারে। দুই বছরের গড় শেলফ লাইফ, শেল্ফ-স্থির প্রোবায়োটিকগুলি নিশ্চিত করে যে যেতে যেতে আপনার প্রোবায়োটিকের দ্রুত মেয়াদ শেষ হওয়ার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না। আপনি যদি অনেক ভ্রমণ করেন, তাহলে শেল্ফ-স্থির প্রোবায়োটিক আপনার জন্য একটি কার্যকর বিকল্প।
প্রোবায়োটিক কি খারাপ হতে পারে?
প্রোবায়োটিক সম্পূরক, জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া এবং ইস্ট থেকে তৈরি, একবার অনেক কম শক্তিশালী হবেমেয়াদ শেষতাদের বের করে দেওয়াই ভালো।
