বুনো ওট কখনও কখনও খড়ের জন্য কাটা হয়, এবং অল্পবয়সী গাছপালা চারা করা প্রাণীদের জন্যসমস্ত প্রজাতির ভোজ্য বীজ রয়েছে এবং গৃহপালিত ওটস (অ্যাভেনা স্যাটিভা) সারা বিশ্বের নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যশস্য; অন্যান্য কয়েকটি প্রজাতি স্থানীয়ভাবে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য শস্য।
বন্য ওট কিসের জন্য ভালো?
ওট চা বা ওট বাচ ফুলের প্রতিকার একটি নার্ভাইন হিসাবে ব্যবহৃত হয় (স্নায়ু শান্ত করার জন্য দেওয়া হয়)। এই ক্ষমতাগুলিতে, বন্য ওট মাথাব্যথা, বিষণ্নতা, উত্তেজনা, অনিদ্রা, উদ্বেগ এবং দুঃখের অনুভূতি সহ অবস্থার চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বন্য ওট স্নায়ু ব্যথা এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তির জন্যও একটি প্রতিকার.
ওয়াইল্ড ওটস খারাপ কেন?
বন্য ওটস অত্যধিক প্রতিযোগিতামূলক এবং অনিয়ন্ত্রিত রেখে দিলে, গমের ফলন 80% পর্যন্ত কমাতে পারে। ফসলের সাথে একই সময়ে গাছপালা আবির্ভূত হলে সবচেয়ে বেশি ফলনের ক্ষতি হয়। তারা প্রচুর পরিমাণে বীজ উত্পাদন করে এবং 20 000 বীজ/m2 পর্যন্ত অনিয়ন্ত্রিত সংক্রমণ দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে৷
আপনি কীভাবে বন্য ওটস খান?
বীজগুলোকে পুরোটা রান্না করে বা ময়দা বানিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে যেভাবে ঘরোয়া ওট ব্যবহার করা হয়। এগুলি পোরিজ হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে বা বিস্কুট, মাফিন এবং পাউরুটির মতো বেকড পণ্যগুলির রেসিপিতে যোগ করা যেতে পারে। বীজ অঙ্কুরিত করে কাঁচা করে সালাদ বা স্ন্যাক হিসেবে খাওয়া যায়। ভাজা বীজও কফির বিকল্প।
আভেনা স্যাটিভার স্বাস্থ্য উপকারিতা কি?
9 স্বাস্থ্যওটস এবং ওটমিল খাওয়ার উপকারিতা
- ওটস অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর। …
- পুরো ওটস অ্যাভেননথ্রামাইড সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। …
- ওটসে রয়েছে বিটা-গ্লুকান নামক শক্তিশালী দ্রবণীয় ফাইবার। …
- এগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে এবং LDL কোলেস্টেরলকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে। …
- ওটস রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে পারে।
