ভেজিমাইট 1922 সালে মেলবোর্নে উদ্ভাবিত হয়েছিল যখন অস্ট্রেলীয় খাদ্য প্রস্তুতকারক ফ্রেড ওয়াকার রসায়নবিদ সিপি ক্যালিস্টারকে ব্রিটিশ মারমাইট এর মতো একটি পণ্য তৈরি করতে বলেছিলেন। … বিদেশ ভ্রমণ বৃদ্ধির সাথে সাথে, অস্ট্রেলিয়ানরা তাদের বাড়ির সাথে সংযোগ পুনঃনিশ্চিত করার উপায় হিসাবে ভেজিমাইটকে সারা বিশ্বে নিয়ে যায়৷
ভেজিমাইট মূলত কিসের জন্য ব্যবহৃত হত?
যে স্প্রেড করতে পারে
1923 সালে, ভেজিমাইট অস্ট্রেলিয়া জুড়ে গ্রোসারদের তাককে গ্রাস করেছিল। "স্যান্ডউইচ এবং টোস্টে সুস্বাদু, এবং স্যুপ, স্ট্যু এবং গ্রেভির স্বাদ উন্নত করা," কীভাবে স্প্রেডটি প্রথম বর্ণনা করা হয়েছিল এবং বাজারজাত করা হয়েছিল৷
কেন ভেজিমাইট জনপ্রিয় হয়ে উঠল?
এই প্রচার থেকেই চিকিৎসা পেশাদার এবং শিশু যত্ন বিশেষজ্ঞরা ভিটামিন বি সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে তাদেররোগীদের কাছে ভেজিমাইট ছড়ানোর সুপারিশ করতে শুরু করেন। ফলস্বরূপ, 1942 সালের মধ্যে, ভেজিমাইট একটি প্রধান খাদ্য হয়ে ওঠে, যা প্রতিটি অস্ট্রেলিয়ান বাড়িতে পাওয়া যায়৷
ভেজিমাইট কি বাগ দিয়ে তৈরি?
Vegemite হল অস্ট্রেলিয়ায় বিক্রি হওয়া ইস্টের নির্যাস স্প্রেডের মধ্যে একটি। এটি উচ্ছিষ্ট ব্রিউয়ারদের খামির নির্যাস (বিয়ার তৈরির একটি উপজাত) এবং বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ এবং মশলা সংযোজন থেকে তৈরি করা হয়। এটি খুব গাঢ় লালচে-বাদামী, প্রায় কালো, রঙের এবং ভিটামিন বি-এর সবচেয়ে ধনী উৎসগুলির মধ্যে একটি।
মার্কিন ভেজিমাইট নিষিদ্ধ করেছে কেন?
ভিক্টোরিয়ান কারাগার থেকে ভেজিমাইট নিষিদ্ধ করা হয়েছে, 1990 সাল থেকে এই নিষেধাজ্ঞা কার্যকর হতে শুরু করেছে, বন্দীদের আটকাতে পেস্টের উচ্চ খামির সামগ্রী ব্যবহার করে অ্যালকোহল তৈরি করা থেকে, যদিও ভেজিমাইটে কোনো জীবন্ত খামির থাকে না।
