2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
হপস গ্লুটেন-মুক্ত! হপস প্রযুক্তিগতভাবে একটি ফুল, এবং গ্লুটেন উৎপাদনকারী শস্যের সাথে এর কোন সম্পর্ক নেই। এটি সৌভাগ্যের কারণ বেশিরভাগ বিয়ারে পাওয়া তিক্ততা এবং সুগন্ধ তৈরিতে হপস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ৷
যব এবং হপসে কি গ্লুটেন থাকে?
না, প্রচলিত বিয়ার গ্লুটেন-মুক্ত নয়। বিয়ার সাধারণত মল্টেড বার্লি এবং হপসের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়। কখনও কখনও বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়াতেও গম ব্যবহার করা হয়। যেহেতু বার্লি এবং গম উভয়েই গ্লুটেন থাকে, তাই উভয় থেকে তৈরি বিয়ারগুলি গ্লুটেন-মুক্ত নয়৷
মল্টেড বার্লিতে কি গ্লুটেন থাকে?
বার্লি মাল্টের নির্যাস প্রাতঃরাশের সিরিয়াল এবং চকলেটের মতো খাবারে স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। যেহেতু এটি খুব কম পরিমাণে ব্যবহার করা হয়, শেষ পণ্যটিতে সাধারণত প্রতি মিলিয়ন (পিপিএম) গ্লুটেনের 20 অংশ বা তার কম থাকে, যার অর্থ এটিকে আইনত গ্লুটেন মুক্ত লেবেল করা যেতে পারে।
কোন সাধারণ বিয়ারগুলি গ্লুটেন-মুক্ত?
গ্লুটেন-মুক্ত বিয়ারের প্রকার
- আল্পেংলো বিয়ার কোম্পানি (ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) দ্বারা বক ওয়াইল্ড প্যাল অ্যালে
- কপারহেড কপার অ্যালে দ্বারা "ইমেজ" ব্রু (উইসকনসিন, ইউএসএ)
- Anheuser-Busch (মিসৌরি, USA) দ্বারা রেডব্রিজ লেগার
- ফেলিক্স পিলসনার বিয়ারলি ব্রুইং দ্বারা (ওরেগন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)
- Pyro American Pale Ale by Burning Brothers Brewing (Minnesota, USA)
বাকউইট কি গ্লুটেন মুক্ত?
এর নামে "গম" শব্দটি থাকা সত্ত্বেও, বাকউইট হল একটি প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্তখাদ্য যেটি রেবার্ব গাছের সাথে সম্পর্কিত। এটি একটি বহুমুখী শস্য যা ভাতের জায়গায় ভাপিয়ে খাওয়া যেতে পারে, অথবা পুরো বীজ একটি সূক্ষ্ম ময়দা তৈরি করা যেতে পারে। বাকউইটে উচ্চ মাত্রার ফাইবার রয়েছে এবং এটি প্রোটিনের একটি বড় উৎস।
প্রস্তাবিত:
উইল্টন ক্যান্ডি কি গ্লুটেন মুক্ত?
নিরাপদ থাকার জন্য, তারা এই পণ্যটি এমন কাউকে না খাওয়ার পরামর্শ দেয় যার দুগ্ধজাত খাবারে অ্যালার্জি আছে বা সিলিয়াক রোগ আছে। আমি খুব উত্তেজিত! আমার ভাগ্নি গ্লুটেন মুক্ত এবং আমি প্রথমে লেবেল পরীক্ষা না করেই ওয়ালমার্ট থেকে উইল্টন মেল্টের একটি ব্যাগ কিনেছি। সৌভাগ্যক্রমে এটা আসলে GF!
কোন ফ্রস্টিং গ্লুটেন মুক্ত?
খাদ্য অ্যালার্জি-বান্ধব ফ্রস্টিং চেরিব্রুক গ্লুটেন ফ্রি ফ্রস্টিং ছড়াতে প্রস্তুত। Divvies চকলেট ফ্রস্টিং। মিস জোন্স বেকিং কোং. অর্গানিক ফ্রস্টিং। সিম্পল মিলস ফ্রস্টিং। বেটি ক্রোকার রিচ এবং ক্রিমি ফ্রস্টিং। পিলসবারি ক্রিমি সুপ্রিম ফ্রস্টিং। অধিকাংশ ফ্রস্টিং কি গ্লুটেন মুক্ত?
নির্মিত দড়ি কি গ্লুটেন মুক্ত?
যদিও Nerds-এ কোনো গ্লুটেন উপাদান থাকে না, সেগুলিকে এমন একটি সুবিধার মধ্যে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যাতে গ্লুটেন থাকে, তাই এগুলিকে গ্লুটেন-মুক্ত ধরা হয় না। খাদ্য নিরাপদ তা নিশ্চিত করতে অনুগ্রহ করে উপাদান লেবেল পর্যালোচনা করুন। অনুগ্রহ করে উপাদান এবং পুষ্টির লেবেলটি সাবধানে পড়ুন। এই লেবেলগুলিতে কী সন্ধান করতে হবে তা বোঝার জন্য সাহায্যের প্রয়োজন?
ফ্রস্টিস কি গ্লুটেন মুক্ত?
সবচেয়ে ভালো? দ্য ফ্রস্টিও গ্লুটেন-মুক্ত। ম্যাকডোনাল্ডস এবং বার্গার কিং এর চেয়ে ওয়েন্ডির কাছে আরও বেশি গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প রয়েছে এবং তাদের ওয়েবসাইটে ক্রস দূষণ সম্পর্কিত তথ্য দেখায় যে তারা গ্লুটেন-মুক্ত রান্নার বাস্তবতা সম্পর্কে সচেতন। ওয়েন্ডি'সে কোন খাবারগুলি গ্লুটেন-মুক্ত?
মেলে সরিষা কি গ্লুটেন মুক্ত?
Maille Dijon Originale Mustard কোশার প্রত্যয়িত, এতে কোনো কৃত্রিম রং বা গন্ধ নেই এবং আঠা-মুক্ত। Maille ওল্ড স্টাইলের সরিষা কি গ্লুটেন-মুক্ত? Maille ওল্ড স্টাইল সরিষা কোশার প্রত্যয়িত, এতে কোনো কৃত্রিম রং বা গন্ধ নেই এবং আঠা-মুক্ত। এখানে কি গ্লুটেন ফ্রি সরিষা আছে?
