অন্যরা যেমন বলেছে, আপনি যে সব মাছ রাখার পরিকল্পনা করছেন সেগুলিকে সর্বদা রক্তাক্ত করুন। ফুলকার মধ্যে আঙুল ছিঁড়ে শিথিল করুন।
আপনার কি কোকানিকে রক্তপাত করতে হবে?
কোকানীর মাংস উপাদেয় এবং চমৎকার টেবিল মেলা হিসেবে পরিচিত। আপনি স্যামন বা ট্রাউট যেভাবে তাদের প্রস্তুত করুন। আপনি তাদের রক্তপাতের মাধ্যমে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব নৌকায় বরফের উপর এনে তাদের সুস্বাদু রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারেন।
আপনার কি মিঠা পানির মাছের রক্তপাত করা উচিত?
সদ্য ধরা মাছ থেকে রক্ত অপসারণ করা মাংস থেকে কিছু "মাছ" গন্ধ অপসারণ করতে সাহায্য করতে পারে এবং এটিকে আরও ভালো করে তুলতে পারে। আপনি মাছটি ধরার সাথে সাথেই রক্তপাত করতে পারেন যাতে আপনি এটি পরিবেশন না করা পর্যন্ত এটি তাজা থাকে। … আপনি যদি আরও বেশি রক্ত অপসারণ করতে চান, তাহলে চাপ-রক্তক্ষরণ ছোট শিরা থেকে আরও বেশি করে বের করতে সাহায্য করতে পারে।
কোকনি কি স্পন খেতে ভালো?
কোকানি হল স্পোনিং স্টেজের ঠিক আগে সবচেয়ে ভালো খাওয়া হয়। তাদের মাংস হল চকচকে উজ্জ্বল কমলা যা অনেক অ্যাঙ্গলারের জন্য আকাঙ্ক্ষা করে এবং এটি ট্রাউটের চেয়ে স্বাদে সমৃদ্ধ কিন্তু অন্যান্য স্যামনের তুলনায় নরম। মাছটি যদি 12 ইঞ্চির বেশি হয় তবে আপনি এটি ফিলেট করতে পারেন। এছাড়াও আপনি এটিকে প্রজাপতি করতে পারেন বা অন্ত্র-এন্ড-গ্রিল করতে পারেন।
আপনি কি তীরে থেকে কোকনি ধরতে পারেন?
কোকানি স্যামন নৌকা ছাড়াই তীরে থেকে ট্রলিং করে বা বরফের গর্ত বা ডক থেকে জিগিং করে ধরা যায়। কোকানি স্যামন গরম পানির কারণে গ্রীষ্মে নৌকা ছাড়া ধরা কঠিন। শীতল জল কোকানিকে পৃষ্ঠের কাছাকাছি আসতে দেয়নৌকাবিহীন ক্যাচের সম্ভাবনার উন্নতি।
