ঘরে তৈরি ঈল সস ফ্রিজে সংরক্ষণ করা প্রায় 2 সপ্তাহ স্থায়ী হবে। দোকানে কেনা ঈল সস কয়েক মাস স্থায়ী হতে পারে কারণ এতে প্রিজারভেটিভ থাকে। আপনি যদি এটি প্রায়শই ব্যবহার না করেন তবে আপনি ইল সস হিমায়িত করতে পারেন৷
ইল সস কি বাদ দেওয়া যায়?
হ্যাঁ এটা করে. অন্তত এটা লেবেলে তাই বলে. রেস্তোরাঁর বাইরে আমি যে সেরা ইল সস খেয়েছি।
ফ্রিজে ইল সস কতক্ষণ রাখা ভালো?
আপনি একটি বায়ুরোধী বয়ামে সস সংরক্ষণ করতে পারেন এবং 2-3 মাস পর্যন্ত ।
উনগি সস কি মেয়াদ শেষ হয়ে যায়?
একটি খোলা না করা মাছের সসের বোতল সহজেই ভালো মানের হতে হবে সেরা তারিখের এক বছর বা 3-4 বছর পরে বোতলজাত করার পর।
কোন মসলা খোলার পরে ফ্রিজে রাখার দরকার নেই?
রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন নেই
সাধারণ মশলা যেগুলির রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন নেই তার মধ্যে রয়েছে সয়া সস, অয়েস্টার সস, ফিশ সস, মধু এবং হট সস। ফিনগোল্ড বলেছেন ভিনেগার এবং অলিভ অয়েল (একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা) প্যান্ট্রি-বাউন্ড; নারকেল তেল আসলে ফ্রিজের বাইরে রাখা ভালো কারণ এটি ঘরের তাপমাত্রার নিচে শক্ত হয়ে যায়।
