শেষে টেসেলগুলি গাঢ় বাদামী হয়ে গেলে বাছার জন্য প্রস্তুত হয়, সাধারণত প্রথম প্রদর্শিত হওয়ার প্রায় ছয় সপ্তাহ পরে। যদি আপনি অনিশ্চিত হন যে একটি কোব ভাল হবে কিনা, আঙ্গুলের নখ পরীক্ষা করে দেখুন। প্রতিরক্ষামূলক খাপের উপরের অংশটি খোসা ছাড়ুন তারপরে একটি নখকে শক্তভাবে একটি কার্নেলে ডুবিয়ে দিন। যদি এটি একটি ক্রিমি তরল নির্গত করে তবে এটি প্রস্তুত৷
আপনি কিভাবে বুঝবেন কখন ভুট্টা বাছাই করবেন?
সিল্ক প্রথম প্রদর্শিত হওয়ার প্রায় 20 দিন পরে ভুট্টা কাটার জন্য প্রস্তুত । ফসল কাটার সময়, রেশম বাদামী হয়ে যায়, কিন্তু ভুসি এখনও সবুজ থাকে। প্রতিটি বৃন্তের উপরে অন্তত একটি কান থাকা উচিত। যখন অবস্থা ঠিক থাকে, তখন আপনি ডাঁটার উপরে আরেকটি কান পেতে পারেন।
ভুট্টা তোলার পর কি পেকে যায়?
ভুট্টার সিল্কগুলি ডাঁটার উপরে ট্যাসেল দ্বারা নিষিক্ত হওয়ার পরে, কান পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে সেগুলি সঙ্কুচিত হবে। … ভুট্টার দানা পাকা হয়ে যায় ঠিক একই সময়ে যখন সিল্ক বাদামী হয়ে যায় এবং কুঁচকে যায়। সময়ের আগে আপনি কান বাছাই করবেন না তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি নিজেরাই কার্নেলগুলি পরীক্ষা করতে চাইতে পারেন৷
আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি ভুট্টা বাছাই করেন তাহলে কি হবে?
সঠিক সময়ে ভুট্টা কাটার ফল হবে সর্বোচ্চ স্বাদ এবং টেক্সচার। ভুট্টা সংগ্রহের চাবিকাঠি হল সময়। আপনি যদি এটি খুব তাড়াতাড়ি বাছাই করেন, এটি সর্বাধিক মিষ্টিতে পৌঁছাবে না এবং এটি খুব কঠিন হতে পারে। আপনি যদি খুব বেশি সময় অপেক্ষা করেন, তাহলে কার্নেলগুলি খুব শক্ত এবং স্টার্চি হতে পারে৷
বছরের কোন সময়ে ভুট্টা তোলা হয়?
সাধারণ ভুট্টা কাটার তারিখ বিভিন্ন সংখ্যার উপর ভিত্তি করে সারা দেশে পরিবর্তিত হয়যাইহোক, ভুট্টা বেল্ট (আমাদের দেশের ভুট্টার সংখ্যাগরিষ্ঠ উত্পাদক), সাধারণত সেপ্টেম্বর মাসে কোন এক সময়ে ফসল কাটা শুরু করার জন্য প্রস্তুতি নেয়।
