2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
ডেলফিনিডিন ভায়োলা এবং ডেলফিনিয়ামের জেনারে ফুলে নীল রঙ দেয়। এটি আঙ্গুরের নীল-লাল রঙ দেয় যা ক্যাবারনেট সভিগনন তৈরি করে এবং ক্র্যানবেরি এবং কনকর্ড আঙ্গুরের পাশাপাশি ডালিম এবং বিলবেরিতে পাওয়া যায়৷
ডেলফিনিডিনের রঙ কি?
অ্যান্টোসায়ানিডিন হল ফ্ল্যাভোনয়েড যা একটি পাইরোল হেটেরোসাইকেল ধারণ করে এবং লাল আঙ্গুরের ত্বকের নীল-লাল রঙ এর জন্য দায়ী এবং তাই, লাল ওয়াইনের রঙের জন্য। অ্যান্থোসায়ানগুলি গ্লাইকোসিডিক বন্ডের মাধ্যমে চিনির সাথে আবদ্ধ অ্যান্থোসায়ানিডিন দিয়ে গঠিত।
ডেলফিনিডিন কি অ্যান্থোসায়ানিন?
4.3 অ্যান্থোসায়ানিনসঅ্যান্টোসায়ানিনগুলি প্রাকৃতিক উত্সগুলিতে অ্যান্থোসায়ানিডিনগুলির গ্লাইকোসিলেটেড ফর্ম হিসাবে পাওয়া যায়। উপস্থিত ∼700 অ্যান্থোসায়ানিনের মধ্যে, সায়ানিডিন, ডেলফিনিডিন, ম্যালভিডিন, পেলারগোনিডিন, পিওনিডিন এবং পেটুনিডিনের গ্লাইকোসাইডগুলি প্রাথমিকভাবে খাবারগুলিতে উপস্থিত থাকে। … বেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে।
ডেলফিনিডিন কি করে?
এখানে আমরা দেখাই যে ডেলফিনিডিন, বেরির মধ্যে অন্যতম প্রধান অ্যান্থোসায়ানিডিন, অস্টিওক্লাস্ট গঠনের দমনের মাধ্যমে অস্টিওপোরোটিক হাড়ের রিসোর্পশনে একটি শক্তিশালী সক্রিয় উপাদান । ইন ভিট্রো পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ডেলফিনিডিন চিকিত্সা RAW264 এর পার্থক্যকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দেয়।
ডেলফিনিডিন গ্লুকোসাইডের সাথে কী যুক্ত?
কালো বেদানা থেকে নিষ্কাশিত ডেলফিনিডিন গ্লুকোসাইড ক্যান্সার কোষের বিস্তার কমায় (ইন ভিট্রো)অ্যাপোপটোসিসের উপর নির্ভরশীল প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এবং সংকেত পথের পরিবর্তনের কারণে, যেমন Akt/Bad/Bcl-2 (Leon-González et al., 2015)।
