Milt এবং রো একই রকম সহজ, সুস্বাদু রেসিপি দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। অনেক লোক এগুলিকে লবণ দিয়ে খেতে পছন্দ করে। ক্রিমি স্যুপ এবং প্যান ফ্রাইং দুঃসাহসিক তালুর জন্য এটি চেষ্টা করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়, তবে মাছের গোনাডগুলি প্রস্তুত করার অনেক সূক্ষ্ম উপায়ও রয়েছে।
ক্যাভিয়ারে কি শুক্রাণু থাকে?
ঐতিহ্যগতভাবে, ক্যাস্পিয়ান এবং কালো সাগরে পাওয়া স্টার্জন মাছের ডিমই ক্যাভিয়ার হিসাবে স্বীকৃত ছিল। … শব্দটি "ফিশ রো" বিশেষভাবে পুরুষ মাছের শুক্রাণু বা ডিমকে বোঝায়। অন্যদিকে ক্যাভিয়ার রগ লবণাক্ত বা খাওয়ার প্রস্তুতির জন্য নিরাময় করার পরে শেষ পণ্যটির বর্ণনা দেয়।
আপনি মাছের কোন অংশ খেতে পারেন?
মাছ স্ট্রেচ করে মাছকে সুস্বাদু করে তোলার উপায়
- ডিম (রো) ক্যাভিয়ার: মাছের ডিম উপভোগ করার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় হল ক্যাভিয়ার। …
- মাছ মিল্ট। রোয়ের পুরুষ প্রতিরূপ হল মৃদু, পুরুষ কডের শুক্রাণুর বস্তা। …
- ফিশ সস। …
- মাছের হৃদয়। …
- মাছের মাথা। …
- মাছ কলার। …
- মাছের গাল। …
- মাছের হাড়।
আপনি কি পুরুষ মাছ রো খেতে পারেন?
রো, হয় স্ত্রী মাছের ডিমের ভর (হার্ড রো) বা শুক্রাণুর ভর, বা পুরুষ মাছের মিল্ট (নরম রো), হিসাবে বিবেচিত হয় খাদ্য. অনেক মাছের ডিম খাওয়া হয়, প্রায়ই লবণাক্ত বা ধূমপান করার পরে। … নরম রোডগুলিকে পোচ করা বা ভাজতে পারে এবং কখনও কখনও হর্স ডি'ওভারেস বা হালকা প্রবেশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়৷
এটি ক্যাভিয়ারমাছের ডিম?
ক্যাভিয়ার হল Acipenseridae পরিবারেরনির্দিষ্ট প্রজাতির স্টার্জন থেকে লবণ-নিরাময় করা মাছের ডিম (roe) দিয়ে তৈরি একটিরন্ধনসম্পর্কীয় খাবার। ক্যাভিয়ার শব্দটি ফারসি শব্দ থেকে এসেছে ডিম, খেয়া। বেলুগা স্টার্জন, ওসেট্রা এবং সেভরুগা ক্যাভিয়ার হল সবচেয়ে মূল্যবান ধরনের ক্যাভিয়ার।
