: পার্সলেন পরিবারের একটি রসালো ভেষজ (Lewisia rediviva) যা পশ্চিম উত্তর আমেরিকায় জন্মে এবং এর স্টার্চি শিকড় এবং গোলাপী বা সাদা ফুল রয়েছে।
তিক্ত ফুলের অর্থ কী?
bĭtər-ro͝ot, -ro͝ot. একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ (Lewisia rediviva) পশ্চিম উত্তর আমেরিকার স্থানীয়, যার মধ্যে উজ্জ্বল গোলাপী বা সাদা ফুল এবং একটি তিক্ত কিন্তু ভোজ্য মাংসল মূল রয়েছে। বিশেষ্য পার্সলেন পরিবারের একটি ডব্লিউ উত্তর আমেরিকার উদ্ভিদ (লুইসিয়া রেডিভাইভা), যার মাংসল, ভোজ্য শিকড় এবং গোলাপী বা সাদা ফুল রয়েছে।
এটাকে বিটাররুট বলা হয় কেন?
একটি শক্তিশালী ভারতীয় ঐতিহ্য এবং একটি নাম লুইস এবং ক্লার্ক অভিযানের নেতা থেকে প্রাপ্ত, বিটাররুট রাষ্ট্রীয় প্রতীক হিসাবে সবচেয়ে উপযুক্ত ছিল। 1893 সালের কলাম্বিয়া এক্সপোজিশনে তাদের অবদানের জন্য, বুটের বাসিন্দারা একটি বড় রূপালী ঢালের কেন্দ্রীয় চিত্র হিসাবে ফুলটিকে ব্যবহার করেছিলেন।
বিটাররুট কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
বিটাররুট পশ্চিমের বেশ কিছু নেটিভ আমেরিকান উপজাতির (ফ্ল্যাটহেড, কুটেনাই, নেজ পার্স, পাইউট, শোশোনি এবং অন্যান্য) জন্য একটি সাংস্কৃতিকভাবে উল্লেখযোগ্য উদ্ভিদ। ঐতিহ্যগতভাবে, শিকড় সংগ্রহ করা হয়, সংরক্ষণের জন্য শুকানো হয় এবং খাবার বা ব্যবসার জন্য ব্যবহার করা হত। মূলটি তিক্ত, তাই এটি রান্না করা হয় এবং প্রায়শই মাংস বা বেরির সাথে মেশানো হয়।
বিটাররুট দেখতে কেমন?
প্রতি বসন্ত এবং গ্রীষ্মে আপনি পশ্চিম মন্টানার পর্বতমালার বেস এবং উপত্যকার চারপাশে বেড়ে ওঠা বিটাররুট দেখতে পাবেন। পাতাগুলি রসালো এবং রাবারিএকটি সূক্ষ্ম গোলাপী ফুল দিয়ে টেক্সচার করাযা মাটির কাছাকাছি বেড়ে ওঠে। … এগুলোর রঙ সাদা থেকে গভীর গোলাপী বা গোলাপ পর্যন্ত হয় এবং পাপড়ির আকার আয়তাকার হয়।
