পটোল তেতো হয় কেন?

লেটুস তেতো কেন?

বেশিরভাগ উদ্যানপালক আপনাকে বলবে যে তেতো লেটুস হল গ্রীষ্মের তাপের ফল; লেটুস শীতল মৌসুমের সবজি হিসেবে পরিচিত। যখন তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, উদ্ভিদ পরিপক্কতা মোডে এবং বোল্টে স্ন্যাপ করে - একটি ডাঁটা এবং ফুল পাঠায়। এই প্রক্রিয়ার সময়ই তেতো লেটুস উৎপন্ন হয়। তিতা লেটুস খাওয়া কি নিরাপদ?

আখরোটের স্বাদ তেতো হলে?

আখরোটের তিক্ততা তাদের আচ্ছাদিত পাতলা ত্বকের কারণে ঘটে। সূর্যেও বায়োফ্ল্যাভোনয়েড থাকে এবং আপনি হয়তো লক্ষ্য করেছেন যে কিছু জাতের আখরোট অন্যদের তুলনায় একটু বেশি তেতো। আপনি কিভাবে আখরোট থেকে তিক্ততা পাবেন? তিক্ত স্বাদ দূর করতে আখরোট ফুটন্ত পানিতে পাঁচ মিনিট রাখুন। জল থেকে সরান এবং ড্রেন, তারপর আখরোট উপর ঠান্ডা জল চালান.

কোন ফল তেতো?

সাইট্রাস পিল লেবু, কমলালেবু এবং আঙ্গুরের মতো সাইট্রাস ফলের মাংস এবং রসে মিষ্টি বা টাটকা গন্ধ থাকলেও বাইরের খোসা এবং সাদা পিঠা বেশ তেতো। এটি ফ্ল্যাভোনয়েডের উপস্থিতির কারণে, যা ফলকে কীটপতঙ্গের দ্বারা খাওয়া থেকে রক্ষা করে তবে মানুষের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে৷ কোন ফল স্বাদে তেতো?

কেরামেলের স্বাদ তেতো কেন?

যত বেশি রান্নার সাথে তাপমাত্রা বাড়তে থাকে, আরও বেশি চিনির অণু ভেঙ্গে যায় এবং ক্যারামেল স্পষ্টভাবে আরও জটিল এবং কম মিষ্টি স্বাদ পেতে শুরু করবে। অবশেষে আরও বেশি তিক্ত, শক্তিশালী-স্বাদনকারী অণুগুলি তৈরি হবে যা যদি চেক না করা হয় তবে ক্যারামেলের স্বাদ তীক্ষ্ণ এবং পুড়ে যেতে পারে। আপনি কীভাবে তিক্ত ক্যারামেল ঠিক করবেন?

কেন ক্যান্টালুপ তেতো?

তিক্ত গন্ধ বিভিন্ন কারণের কারণে হতে পারে যার মধ্যে রয়েছে: গরম এবং শুষ্ক তাপমাত্রা, অতিরিক্ত জল, বা মাটির দুর্বল নিষেক। তরমুজের অগভীর শিকড় আছে; নিশ্চিত করুন যে মাটি আর্দ্র তবে কখনই জলাবদ্ধ নয়৷ আমার তরমুজের স্বাদ তেতো কেন? দুধের সাথে মেশানো হলে তরমুজের প্রতিক্রিয়া হয় যার ফলে স্বাদ তেতো হয়ে যায়। নতুন করে তৈরি করলে স্বাদ ঠিক থাকে, কিন্তু কিছু সময় (কয়েক ঘণ্টা) রেখে দিলে তেতো হয়ে যায়। কেন ক্যান্টালুপ আপনার জন্য খারাপ?