অক্সালেট হল এক ধরনের যৌগ যা প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন ধরনের খাবারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে নির্দিষ্ট ধরনের ফল, শাকসবজি, মটরশুটি, বাদাম এবং শস্য। প্রস্রাবের মাধ্যমে উচ্চ মাত্রার অক্সালেট নিঃসরণ ক্যালসিয়াম অক্সালেট কিডনিতে পাথর তৈরিতে অবদান রাখতে পারে।
আপনি কীভাবে আপনার শরীর থেকে অক্সালেট ফ্লাশ করবেন?
প্রচুর পানি পান করা আপনার শরীর থেকে অক্সালেট দূর করতে সাহায্য করে। পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা, যা হজমের সময় অক্সালেটের সাথে আবদ্ধ হয়। সোডিয়াম এবং চিনি খাওয়া সীমিত করা, যা উচ্চ মাত্রায় কিডনিতে পাথর হতে পারে। প্রস্তাবিত পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া - অত্যধিক আপনার অক্সালিক অ্যাসিডের উৎপাদন বাড়িয়ে দিতে পারে …
ডিমে কি অক্সালেট বেশি?
গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ডিম, পনির এবং মাছ সীমিত করুন, কারণ এগুলো আপনার বেশিরভাগ ধরনের কিডনিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে দিতে পারে। ভিটামিন সি. অত্যধিক আপনার শরীরে অক্সালেট তৈরি করতে পারে। তাই দিনে ৫০০ মিলিগ্রামের বেশি গ্রহণ করবেন না।
কোন খাবারে অক্সালেট এসিড বেশি থাকে?
হাই-অক্সালেট খাবারের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে আলু, চিনাবাদাম, বাদাম, পালং শাক, বীট, বীট শাক, চকোলেট, ব্ল্যাকবেরি, কিউই, ডুমুর, কালো মটরশুটি, বাকউইট, কুইনো এবং আস্ত শস্যদানা. নর্টন যখন নিরামিষভোজী ছিলেন তখন প্রচুর মটরশুটি, সয়া, সুইস চার্ড এবং মিষ্টি আলু খেতেন; এগুলো সবই উচ্চ অক্সালেটযুক্ত খাবার।
অক্সালেটের উৎস কী?
অক্সালেট প্রাকৃতিকভাবে অনেক খাবারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে ফল এবং শাকসবজি, বাদাম এবং বীজ, শস্য,লেগুম, এমনকি চকলেট এবং চা। উচ্চ মাত্রার অক্সালেট ধারণ করে এমন কিছু খাবারের উদাহরণের মধ্যে রয়েছে: চিনাবাদাম, রুবার্ব, পালং শাক, বিট, চকোলেট এবং মিষ্টি আলু।
