উত্তর: প্রুফকে ভলিউম অনুসারে অ্যালকোহল (ইথানল) সামগ্রীর দ্বিগুণ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, 50% অ্যালকোহলযুক্ত একটি হুইস্কি হল 100-প্রুফ হুইস্কি। 120-প্রুফ যেকোনো কিছুতে 60% অ্যালকোহল থাকবে এবং 80-প্রুফ মানে 40% তরল অ্যালকোহল।
উচ্চতর প্রমাণ মানে কি আরও অ্যালকোহল?
অ্যালকোহল প্রমাণ যত বেশি, পানীয় তত শক্তিশালী। অ্যালকোহল সামগ্রী পরিমাপের এই পদ্ধতিটি প্রাথমিকভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যবহৃত হয়, যেখানে অ্যালকোহল প্রমাণকে সংজ্ঞায়িত করা হয় ভলিউম অনুসারে অ্যালকোহলের দ্বিগুণ পরিমাণ (ABV)। উদাহরণস্বরূপ, যদি একটি হুইস্কিতে ভলিউম অনুসারে 50 শতাংশ অ্যালকোহল হয় তবে এটি একটি 100-প্রুফ হুইস্কি৷
অ্যালকোহলে প্রমাণ কি গুরুত্বপূর্ণ?
প্রমাণ হল একটি পাতিত পানীয়ের অ্যালকোহল সামগ্রীর সরকারি ডকুমেন্টেশন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে যদি আপনি সংখ্যাটি অর্ধেক কেটে দেন এবং আপনি বোতলে অ্যালকোহলের প্রকৃত পরিমাণ পান। আশি প্রমাণ মানে বোতলে থাকা তরলের ৪০ শতাংশই অ্যালকোহল।
70 অ্যালকোহল কি প্রমাণ?
70 প্রমাণের সহজ অর্থ হল 35% ABV। এটি স্বাদযুক্ত স্পিরিট এবং কিছু উচ্চ-প্রমাণ লিকারের জন্য সবচেয়ে সাধারণ। 70 প্রমাণটি স্কেলের নীচের দিকে রয়েছে কারণ প্রমাণ শুধুমাত্র হার্ড অ্যালকোহল পরিমাপ করে৷
80 প্রমাণ কতটা শক্তিশালী?
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সংজ্ঞায়, প্রমাণ সংখ্যা হল 60°F (15.5°C) তাপমাত্রায় ভলিউম দ্বারা পরিমাপ করা অ্যালকোহল সামগ্রীর শতাংশের দ্বিগুণ। অতএব, "80 প্রমাণ" হল 40% অ্যালকোহল ভলিউম দ্বারা (অন্য 60% এর বেশিরভাগজল)।