বেকিংয়ের জন্য কি খাঁটি বেকিং সোডা?

সুচিপত্র:

বেকিংয়ের জন্য কি খাঁটি বেকিং সোডা?
বেকিংয়ের জন্য কি খাঁটি বেকিং সোডা?
Anonim

বেকিং সোডা হল 100% বিশুদ্ধ সোডিয়াম বাইকার্বনেট। … উভয়ই বেকড পণ্যে খামির এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়- বেকিং সোডা একটি অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে, কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস বন্ধ করে এবং ময়দার বৃদ্ধি ঘটায়। যাইহোক, এগুলি বিভিন্ন পরিস্থিতিতে ব্যবহার করা হয় এবং বিনিময়যোগ্য নয়৷

আমি কি বেকিংয়ের জন্য আর্ম এবং হ্যামার খাঁটি বেকিং সোডা ব্যবহার করতে পারি?

এই আর্ম অ্যান্ড হ্যামার বেকিং সোডা আমেরিকান বাড়িতে 165 বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবহার করা হচ্ছে - আমরা আপনার মহান, মহান ঠাকুরমার প্রজন্মের সাথে কথা বলছি বা তারও আগের কথা বলছি। এটির 100-শতাংশ, বিশুদ্ধ বেকিং সোডা, এবং বেকিংয়ের পাশাপাশি গৃহস্থালী এবং ব্যক্তিগত যত্নের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

বেকিং সোডা কি খাঁটি সোডার মতো?

বেকিং সোডা হল বিশুদ্ধ সোডিয়াম বাইকার্বোনেট, একটি সূক্ষ্ম সাদা পাউডার যার অনেক ব্যবহার রয়েছে। আপনি সোডা বনাম বেকিং সোডা বাইকার্বোনেট সম্পর্কে আশ্চর্য হতে পারেন, কিন্তু তারা একই উপাদানের জন্য সহজভাবে বিকল্প পদ। যদি আপনার রেসিপিতে সোডার বাইকার্বোনেটের কথা বলা হয়, তবে এটি কেবল বেকিং সোডাকে নির্দেশ করে৷

সব বেকিং সোডা কি ভোজ্য?

বেকিং সোডা একটি হালকা বেস যা সাধারণত বেকড পণ্য বাড়াতে খামির এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ভোজ্য এবং টুথপেস্ট হিসাবে ব্যবহার করা বা অ্যান্টাসিড হিসাবে নেওয়ার জন্য যথেষ্ট মৃদু। বেকিং সোডা ভোজ্য তবে শ্বাস নেওয়া উচিত নয় এবং চোখ জ্বালা করতে পারে।

বেকিং সোডার জায়গায় আমি কী ব্যবহার করতে পারি?

বেকিং সোডার জন্য এখানে ৪টি চতুর বিকল্প রয়েছে।

  • বেকিং পাউডার। যেমন বেকিং সোডা, বেকিং পাউডারএটি একটি উপাদান যা প্রায়শই বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয় যা চূড়ান্ত পণ্যের উত্থান বা খামির প্রচার করতে। …
  • পটাসিয়াম বাইকার্বনেট এবং লবণ। …
  • বেকারস অ্যামোনিয়া। …
  • স্ব-রাইজিং ময়দা।

প্রস্তাবিত:

আকর্ষণীয় নিবন্ধ
অপরিচিত প্রেম মানে কি?
আরও পড়ুন

অপরিচিত প্রেম মানে কি?

এমন কিছু সময় আছে যখন কারো প্রতি আমাদের প্রবল রোমান্টিক অনুভূতি থাকে, শুধুমাত্র এটি খুঁজে বের করার জন্য যে তারা আমাদের সম্পর্কে একই রকম অনুভব করে না। যাকে বলা হয় অপ্রত্যাশিত প্রেম-প্রত্যাবর্তন বা পুরস্কৃত হয় না। এটি একটি একতরফা অভিজ্ঞতা যা আমাদের ব্যথা, দুঃখ এবং লজ্জা অনুভব করতে পারে৷ অনুযায়ী ভালোবাসা কি আসলেই ভালোবাসা?

জয় কি বিশ্বকে জয় করে?
আরও পড়ুন

জয় কি বিশ্বকে জয় করে?

এর জন্য ঈশ্বর থেকে জন্মগ্রহণকারী প্রত্যেকেই বিশ্বকে জয় করেন। এটি এমন বিজয় যা বিশ্বকে, এমনকি আমাদের বিশ্বাসকেও জয় করেছে। … আমরা মানুষের সাক্ষ্য গ্রহণ করি, কিন্তু ঈশ্বরের সাক্ষ্য বড় কারণ এটি ঈশ্বরের সাক্ষ্য, যা তিনি তাঁর পুত্রের বিষয়ে দিয়েছেন। যে কেউ ঈশ্বরের পুত্রকে বিশ্বাস করে তার অন্তরে এই সাক্ষ্য রয়েছে৷ পৃথিবীকে কাবু করার অর্থ কি?

হাইড্রাজিন কি এস্টারের সাথে বিক্রিয়া করে?
আরও পড়ুন

হাইড্রাজিন কি এস্টারের সাথে বিক্রিয়া করে?

a-সায়ানোসিনামেট এস্টার হাইড্রাজিনের সাথে বিক্রিয়া করে সংযোজিত সংযোজনের প্রাথমিক পণ্য যা পরে কার্বোনিল অগ্রদূতের অ্যাজাইনকে আন্তঃআণবিকের পরিবর্তে প্রারম্ভিক এস্টারে দেওয়ার জন্য একটি ফ্র্যাগমেন্টেশনের মধ্য দিয়ে যায়। পাইরাজোলিডিনোন দিতে অ্যামিনোলাইসিস। হাইড্রাজিন কিসের সাথে প্রতিক্রিয়া করে?