গিজার্ড মুরগির পরিপাকতন্ত্রের অংশ, চিটলিন হল শূকরের অন্ত্র এবং ট্রিপ হল গরুর পেট।
মেনুডো কি চিটলিনের মতো?
চিটারলিংস (চিটলিন নামেও পরিচিত) উভয়ই একটি কৃষকের খাবার এবং বিশ্বজুড়ে একটি সুস্বাদু খাবার, যেমন মেক্সিকোতে মেনুডো এবং ফ্রান্সের অ্যান্ডুইলেট।
ট্রাইপ কি অন্ত্র?
ট্রাইপ (পেটের আস্তরণ) - মিষ্টি ব্রেডের মতো, ট্রিপ একটি ক্যাচল শব্দের কিছু। … ট্রিপ (ছোট অন্ত্র) - চাইনিজ রন্ধনপ্রণালীতে, ট্রিপ ছোট অন্ত্রকে বোঝানোর সম্ভাবনা বেশি, যেগুলি প্রায়শই ব্রেস করা হয় বা ভাজা হয়।
চিটারলিংকে কেওয়াই বলা হয় কেন?
শব্দটি নিজেই এসেছে মিডল ইংলিশ থেকে একটি পুরানো ইংরেজি cieter ("Intestines")। এবং, যদিও সঠিকভাবে "চিটারলিংস" বলা হয়, তবে চিটলিনের সাধারণ ব্যবহার হল চিটলিন, যার নৈমিত্তিক সংস্করণ হল চিটস; অশ্লীল শব্দের মধ্যে কেনটাকি ঝিনুক এবং কুঁচকানো স্টেক অন্তর্ভুক্ত।
দক্ষিণে চিটলিন কি?
চিটলিন হল একটি শূকরের অন্ত্র, সিদ্ধ করে, ভাজা, এবং আপেল সিডার ভিনেগার এবং গরম সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। এই সম্পূর্ণ অনন্য সুস্বাদুতা দক্ষিণী রান্নার প্রাচীনতম মানগুলির একটিকে প্রতিনিধিত্ব করে: আপনার যা কিছু আছে তা ব্যবহার করুন।
