অন্য যে কোনো শুকনো মটরশুটির মতো, আপনি সয়াবিন চুলায় রান্না করতে পারেন, প্রেসার কুকারে বা স্লো কুকারে (ক্রোক পট)। সয়াবিন রান্না করতে অনেক সময় লাগে, তাই আপনি প্রেসার কুকার বা ধীর কুকার ব্যবহার করতে পছন্দ করতে পারেন। … আপনার সয়াবিন একটি কোলান্ডার বা ছাঁকনিতে রাখুন এবং দ্রুত ধুয়ে ফেলুন।
সয়াবিন কি রান্না করা দরকার?
সয়াবিনের খুব বেশি গন্ধ নেই, তাই এগুলো নিজে থেকে ভালো স্বাদ পাবে না। তারা অন্যান্য খাদ্য আইটেম যেমন নুডুলস, tofu, এবং বিভিন্ন সস জন্য মহান মৌলিক উপাদান তৈরি. টিনজাত সয়াবিন ইতিমধ্যেই রান্না করা হয়েছে, তাই সেগুলি প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে খুব বেশি কিছু করতে হবে না।
সয়াবিন খাওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় কী?
আপনার খাদ্যতালিকায় সয়াকে অন্তর্ভুক্ত করার একটি সেরা এবং স্বাস্থ্যকর উপায় হল পুরো সয়াবিন খাওয়া, যাকে সাধারণত এডামেম বলা হয়। একটি সম্পূর্ণ সয়াবিন প্রক্রিয়াজাত করা হয়নি, তাই আপনি শিম থেকে পুষ্টি পাচ্ছেন। edamame স্টিম করার চেষ্টা করুন। আপনি এটি একটি সাইড ডিশ হিসাবে খেতে পারেন, বা সালাদে ফেলে দিতে পারেন৷
আপনি কিভাবে কাঁচা সয়াবিন রান্না করেন?
প্রচলিত: একটি গভীর সসপ্যানে, ভিজিয়ে রাখা সয়াবিনগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য যথেষ্ট গরম তাজা জল দিয়ে রাখুন। 1 চা চামচ লবণ এবং 2 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। আবরণ. একটি ফোড়ন আনুন এবং ৩-৪ ঘন্টা সিদ্ধ করুন বা নরম হওয়া পর্যন্ত।
কাঁচা সয়াবিন খাওয়া কি ঠিক?
অনেক উদ্ভিদের খাবার কাঁচা খাওয়ার জন্য পুরোপুরি নিরাপদ, কিন্তু সয়াবিন তাদের মধ্যে নেই। কাঁচা সয়াবিনে পাওয়া কিছু উপাদানের কারণে হতে পারেস্বল্পমেয়াদী হজম সমস্যা, সেইসাথে সম্ভাব্য দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সমস্যা। রান্না বা গাঁজন আপনার স্বাস্থ্যের উপর কাঁচা সয়াবিনের কিছু নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াকে নিরপেক্ষ করে।
