এঞ্জেল ফুড কেক বা এঞ্জেল কেক হল ডিমের সাদা অংশ, ময়দা এবং চিনি দিয়ে তৈরি এক ধরনের স্পঞ্জ কেক। একটি চাবুক এজেন্ট, যেমন টারটার ক্রিম, সাধারণত যোগ করা হয়। এটি অন্যান্য কেক থেকে আলাদা কারণ এতে কোন মাখন ব্যবহার করা হয় না। এটির বায়ুযুক্ত টেক্সচার আসে ডিমের সাদা অংশ থেকে।
স্পঞ্জ কেক এবং অ্যাঞ্জেল ফুড কেকের মধ্যে পার্থক্য কী?
অ্যাঞ্জেল ফুড কেক এবং স্পঞ্জ কেকের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল এঞ্জেল ফুড কেক শুধুমাত্র ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করে, যেখানে স্পঞ্জ কেক সাদা এবং কুসুম উভয়ই ব্যবহার করে। এই কারণে, অ্যাঞ্জেল ফুড কেকের টেক্সচার হালকা এবং স্পঞ্জ কেক আরও ঘন।
এঞ্জেল ফুড কেক কি খেতে স্বাস্থ্যকর?
কিন্তু কিছু ডেজার্ট, যেমন অ্যাঞ্জেল ফুড কেক, ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত স্কেলে স্বাভাবিকভাবেই কম মারাত্মক, তাই এই সময়ে একটি পূর্ণ আকারের অংশ বিপর্যয় সৃষ্টি করবে না একটি অন্যথায় স্বাস্থ্যকর খাদ্য। … এবং চর্বি ছাড়া, কেক পাউন্ড কেক, কাপকেক বা আইসক্রিমের চেয়েও কম ক্যালোরি।
এঞ্জেল ফুড কেকের স্বাদ কী?
এঞ্জেল ফুড কেক এত সহজ, তবে এর মতো আর কিছুই নেই। জমিন তাই অবিশ্বাস্যভাবে হালকা, এবং fluffy, প্রায় একটি marshmallow মত! এটা cloying হচ্ছে না মিষ্টি. আছে একটি সূক্ষ্ম ভ্যানিলার স্বাদ, সেইসাথে একটি মিষ্টি বাদামের ব্যাকনোট.
এঞ্জেল কেক কি দিয়ে তৈরি?
এঞ্জেল ফুড কেক হল একটি কম চর্বিযুক্ত কেকের রেসিপি যা বেশিরভাগ ডিমের সাদা অংশ, কেকের আটা এবং চিনি দিয়ে তৈরি। এটি একটি চিবানো আলো সহ ভিতরের দিকে আদিম সাদাবাইরের চারপাশে বাদামী চূর্ণবিচূর্ণ। এতে মাখনের যে অভাব রয়েছে তা টেক্সচারে পূরণ করে। এই লম্বা, কোমল এবং নিরবধি কেকটির একটি মেঘের মতো টুকরো টুকরো এবং অতি হালকা স্বাদ রয়েছে৷
