হলুদ স্ট্রাইপ স্ক্যাড ন্যায্য খাওয়ার মানের একটি গাঢ় মাংসের প্রজাতি। … সিঙ্গাপুর এবং মালয়েশিয়ায়, ইয়েলোটেইল স্ক্যাড (স্থানীয়ভাবে ইকান কুনিং নামে পরিচিত) প্রায়শই খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত গভীর ভাজা হয় এবং নাসি লেমাকের সাথে পরিবেশন করা হয়।
ইংরেজিতে কুনিং মাছ কি?
9. ইকান কুনিং। এছাড়াও পরিচিত: Yellowstripe Scad বা Yellow-banded Scad (ইংরেজি), 君令জুন লিং (চীনা)। খ্যাতির দাবি করুন: যদি আপনি সচেতন না হন, ইকান কুনিং হল মাছ যা নাসি লেমাকের সেই সুস্বাদু প্যাকেটে যায়।
হলুদ ডোরাকাটা মাছ কি?
একটি টর্পেডো আকৃতির মিঠা পানির মাছ, ব্যান্ডেড লেপোরিনাস (এছাড়াও অনেক ব্যান্ডেড লেপোরিনাস নামে পরিচিত) হলদে এবং পূর্ণবয়স্ক হলে নয়টি পুরু, কালো উল্লম্ব ফিতে দিয়ে চিহ্নিত। তরুণ ব্যান্ডেড লেপোরিনাসের কম ডোরা থাকতে পারে, যা বড় হওয়ার সাথে সাথে বিভক্ত হয়ে যাবে। এই প্রজাতির দৈর্ঘ্য 9.8 ইঞ্চি (25 সেন্টিমিটার) হতে পারে৷
শুকনো স্ক্যাড কি?
লুসিয়া ড্রাইড সল্টেড ফিনলেট স্ক্যাড (Salaysalay) ভাজা ভাতের সাথে ভাজতে এবং খেতে পছন্দের। এটি একটি নোনতা শুকনো মাছ যা ভিনেগারে ডুবিয়ে রাখলে ভালো হয়।
কুনিং মাছ কি?
একটি ছোট মাছের জাত যা ইয়েলোস্ট্রাইপ স্ক্যাড নামেও পরিচিত। সাধারণত আমাদের জাতীয় খাবার নাসি লেমাক পাওয়া যায়, সুগন্ধিভাবে গভীর ভাজা এবং সাম্বল মরিচের সাথে যুক্ত।
