ফলাফেল অনেক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টে বেশি এবং ফাইবার এবং প্রোটিনের ভালো উৎস। যেমন, এটি আপনার ক্ষুধা কমাতে, স্বাস্থ্যকর রক্তে শর্করাকে সমর্থন করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবুও, এটি সাধারণত তেলে গভীরভাবে ভাজা হয়, যা এর চর্বি এবং ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ায়।
৪টি ফালাফেল বলের মধ্যে কত ক্যালোরি আছে?
ফ্যালাফেল পুষ্টির তথ্য
ঐতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত, গভীর ভাজা ফ্যালাফেলের চার থেকে পাঁচ টুকরোতে রয়েছে প্রায় 540 ক্যালোরি এবং 26 গ্রাম চর্বি, কিন্তু এছাড়াও রয়েছে 17 গ্রাম ফাইবার এবং 19 গ্রাম প্রোটিন।
আপনি কি প্রতিদিন ফালাফেল খেতে পারেন?
হ্যাঁ, চিলিবেক এবং জাহরাদকা উভয়ই বলুন। "ব্যক্তিগতভাবে, আমি ফ্যালাফেল অনেক পছন্দ করি," জাহরাদকা বলেন, "তবে ভাজা হলে এটি নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ দেব না, কারণ এটি ডায়েটে খুব বেশি চর্বি যোগ করে।" ক্রিস্টিন কির্কপ্যাট্রিক, নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ান এবং ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের সুস্থতা পুষ্টি পরিষেবার ব্যবস্থাপক, একমত৷
স্বাস্থ্যকর ফালাফেল বা মুরগির মাংস কী?
টিপ: মুরগির সাথে একটি সালাদ বা একটি পিটা স্যান্ডউইচ ফ্যালাফেল বা গাইরো পছন্দের চেয়ে কম ক্যালোরি থাকে। ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার গবেষকরা যখন বোস্টন এলাকার গ্রীক রেস্তোরাঁয় খাবার পরীক্ষা করে দেখেন যে খাবারে ক্যালোরির পরিমাণ আরও বেশি।
ফলাফেল বল কি দিয়ে তৈরি?
ফালাফেল কি? ফালাফেল হল মধ্যপ্রাচ্যের একটি জনপ্রিয় "ফাস্ট ফুড" যা ছোলা (বা ফাভা বিনস), তাজা ভেষজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি।একটি ছোট প্যাটি বা বল গঠিত হয়।
