ক্রোউটনগুলি রুমের তাপমাত্রা, রেফ্রিজারেটরে বা হিমায়িত অবস্থায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যাইহোক, এগুলিকে কাউন্টারে বা হিমায়িত করা ভাল। এটি আর্দ্রতা এবং আর্দ্রতাকে ক্রাউটনগুলিতে প্রবেশ করতে বাধা দিতে সাহায্য করে, যার ফলে সেগুলি বাসি এবং কম খাস্তা হয়ে যায়৷
ঘরে তৈরি ক্রাউটন কি খারাপ হয়?
যদি আপনি এগুলিকে সঠিকভাবে এবং পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করেন, ঘরে তৈরি ক্রাউটনগুলি প্রায় তিন দিন পর্যন্ত তাজা থাকবে। ফ্রিজে, এটি পাঁচ দিন পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, এবং আপনি যদি সেগুলিকে হিমায়িত করেন তবে সেগুলি ছয় সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হবে৷
ক্রউটন খোলার পর কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
ক্রোউটনগুলি জিপ-টপ ব্যাগে বা এয়ারটাইট ফুড স্টোরেজ পাত্রে ঘরের তাপমাত্রায় তিন দিন পর্যন্ত বা কয়েক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এগুলি বেশ কয়েকদিন ফ্রিজে রাখে শুধুমাত্র অল্প অল্প অল্প অল্প করে।
ফ্রিজে কি ক্রাউটন ভিজে যাবে?
সবুজ দিয়ে প্যাক করা এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হলে, ক্রাউটনগুলি নরম এবং ভিজে যাওয়ার ঝুঁকি নিয়ে থাকে। ক্রাউটন আলাদাভাবে সংরক্ষণ করে হতাশা এড়ান এবং এগুলিকে ফ্রিজে রাখবেন না। পরিবেশনের ঠিক আগে সেগুলিকে আপনার সালাদে যোগ করুন৷
আপনি কীভাবে ঘরে তৈরি ক্রাউটনগুলি পুনরায় গরম করবেন?
এমনকি যদি আমি ঠান্ডা সালাদ খাই তবে আমি এই ঘরে তৈরি ক্রাউটনগুলির উষ্ণ রুটি ক্রাঞ্চ এতটাই উপভোগ করি যে আমি সাধারণত সেগুলি আবার গরম করি। এটি করতে, শুধুমাত্র আপনার ওভেনকে ২৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। একটি বেকিং শীটে ক্রাউটনগুলি ছড়িয়ে দিন এবংগরম না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন (প্রায় 10 মিনিট)।
