ম্যানুয়াল বা প্রেসার কুক বোতাম এই মোডটি আপনি আপনার ইনস্ট্যান্ট পটে প্রায়শই ব্যবহার করবেন (নীচের ডান কোণে)। যে কোনো খাবার রান্না করার জন্য এটিই প্রধান বোতাম। বেশিরভাগ রেসিপি আপনি প্রেসার কুক বোতাম ব্যবহার করে অনলাইনে পাবেন।
আপনি কীভাবে ইন্সট্যান্ট পটে প্রেসার মোড ব্যবহার করবেন?
“ম্যানুয়াল” বা “প্রেশার কুক” বোতাম টিপুন, এবং ডিসপ্লেতে প্রেসার লেভেল “হাই” হিসেবে দেখা যাচ্ছে তা নিশ্চিত করতে চেক করুন। যদি তা না হয়, প্রেসার লেভেল বোতাম টিপুন যতক্ষণ না এটি উচ্চ দেখায়। তারপর, "উচ্চ চাপের সময়ে" রান্নার সময় পরিবর্তন করতে প্লাস এবং মাইনাস বোতামগুলি ব্যবহার করুন৷
প্রেশার কুক বোতাম কী?
প্রেশার কুকিং শুরু করার সময় আপনাকে সত্যিই তিনটি বোতাম জানতে হবে: ম্যানুয়াল/প্রেশার কুক। এই বোতামটি যেখানে যাদুটি ঘটে - যদি একটি রেসিপি বলে যেউচ্চ চাপে রান্না করতে, এই বোতামটি আপনার প্রয়োজন। শুধু এটি টিপুন, তারপর রান্নার সময় পরিবর্তন করতে [+] এবং [-] বোতামগুলি ব্যবহার করুন৷
ইনস্ট্যান্ট পট বোতামটি কি উপরে বা নিচে হওয়া উচিত?
সিলিং রিংটি অনুপযুক্তভাবে লাগানো হতে পারে এবং ঢাকনা বন্ধ হতে বাধা প্রদান করে প্রসারিত হতে পারে। ফ্লোট ভালভ উপরের অবস্থানে আটকে আছে। ফ্লোট ভালভ উপরে থাকলে, আলতো করে নিচে চাপুন। ইনস্ট্যান্ট পট চাপের মধ্যে থাকলে এটি করবেন না!
আমার প্রেসার কুকার কি হিস হিস করা উচিত?
যখন চাপ উচ্চ নিরাপত্তা ভালভ পর্যন্ত তৈরি হয় ঠিক যথেষ্ট খোলাঅতিরিক্ত চাপ ছেড়ে দেয় যার ফলে ঢাকনার উপর হিস হিস শব্দ এবং ঢাকনার শব্দ হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ইলেকট্রিক প্রেসার কুকার সবচেয়ে শান্ত কারণ তারা চাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে আরও দক্ষতার সাথে কিন্তু সামান্য হিস হিস স্বাভাবিক।
