এবং প্রথম দুটি উপাদান সম্ভবত স্থানীয়ভাবে "আক্ষরিক অর্থে শতাব্দী" ব্যবহার করা হত, ক্যারোটিনুটোর মতে, এই খাবারের উদ্ভাবন, যা এখন রোমান ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হয়, সম্ভবত 1800-এর দশক থেকে , যখন পাস্তা ইতালির রাজধানীতে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।
ক্যাসিও ই পেপে কি একটি রোমান খাবার?
রিচ পনির, ব্রোঞ্জ-এক্সট্রুডেড পাস্তা এবং তাজা মরিচ - চূড়ান্ত আরামদায়ক খাবার, স্প্যাগেটি ক্যাসিও ই পেপে হল একটি সাধারণ রোমান খাবার যা শুধুমাত্র মানের উপর নির্ভর করে কিছু উপাদান।
কেসিও ই পেপে কিভাবে আবিষ্কৃত হয়েছিল?
কিংবদন্তিটি এই সহজভাবে কিন্তু রোমান সাম্রাজ্যের সুস্বাদু ইতালীয় স্প্যাগেটি এবং পনিরের উৎপত্তি হয়েছে। কয়েক শতাব্দী ধরে, ক্যাসিও ই পেপে রোমান মেষপালকদের নিখুঁত খাবার। … স্প্যাগেটির ভিতরে থাকা স্টার্চ এবং গ্রেট করা পেকোরিনো সঠিকভাবে একত্রিত করে ক্যাসিও ই পেপে সস তৈরি করতে যথেষ্ট৷
কেসিও ই পেপে গুরুত্বপূর্ণ কেন?
Cacio e pepe একটি খাবার ছিল যা প্রয়োজন থেকে উদ্ভূত হয়েছিল; যখন তারা তাদের পালের সাথে ভ্রমণ করত, মেষপালকরা তাদের নিজস্ব পেকোরিনো রোমানোর প্রস্তুত সরবরাহ নিয়ে আসত, একটি ভেড়ার দুধের পনির যা এটির সম্ভাব্য ব্যবহারের সময় বাড়াতে বয়স্ক ছিল এবং যা এটির চর্বি এবং ক্যালোরি সামগ্রীর জন্য একটি পুষ্টিকর খাবার সরবরাহ করে।
ইতালীয় ভাষায় cacio e pepe এর মানে কি?
আক্ষরিক অর্থে “পনির এবং মরিচ,” এই ন্যূনতম ক্যাসিও ই পেপে রেসিপিটি একটি স্ট্রাইপ-ডাউন ম্যাকের মতো এবংপনির।
