2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
যেভাবেই হোক, শুকরটিকে অবশ্যই চামড়াযুক্ত হতে হবে। আপনার একটি ধারালো ছুরি, সাবান এবং জল সহ একটি ধোয়ার বালতি এবং একটি ছুরি শার্পনারের প্রয়োজন হবে৷ তারপর আপনি নিশ্চিত করবেন যে শূকরগুলি তাদের পিঠে শুয়ে আছে। আপনি একটি ভাল কসাই স্থান সম্পন্ন করতে একটি ট্রেলার বা একটি ট্রাক বিছানা ব্যবহার করতে পারেন৷
আপনি কিভাবে কসাই করার জন্য একটি শূকর প্রস্তুত করবেন?
হগ বধের পদক্ষেপ
- ধাপ 1: আবহাওয়া পরীক্ষা করুন। …
- ধাপ 2: জল গরম করুন। …
- ধাপ 3: আপনার সরঞ্জাম সেট আপ করুন। …
- পদক্ষেপ 4: শূকরটিকে এমন জায়গায় নিয়ে যান যেখানে আপনি এটিকে স্তম্ভিত করবেন। …
- ধাপ 5: শূকরকে স্তব্ধ করুন। …
- ধাপ 6: বহিষ্কৃত করা (প্রাণীর রক্তপাত)। …
- ধাপ 7: মৃতদেহ ঝুলিয়ে দিন। …
- ধাপ 8: স্ক্যাল্ড।
শুয়োরের চামড়া বা স্ক্র্যাপ করা কি ভালো?
একটি শূকরকে কসাই করার সময়, এটি হয় স্ক্যাল্ড বা চামড়াযুক্ত হতে পারে। স্কিনিং দ্রুত হয়, তবে আপনি যদি হেড পনির বা লেভাভাউশট তৈরি করার পরিকল্পনা করেন তবে স্ক্যাল্ডিং হল পছন্দের পদ্ধতি। চর্মযুক্ত মৃতদেহ, খোলার জন্য প্রস্তুত। পশুতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি রয়েছে তা লক্ষ্য করুন।
কসাই করার আগে একটি শূকরকে কতক্ষণ ঝুলিয়ে রাখা উচিত?
আপনার শূকরকে কখন এবং কোথায় মেরে ফেলবেন
বেশিরভাগ কৃষক শূকর মারার আগে শরতের শেষের ঠান্ডা দিন বা এমনকি শীতের শুরুতে অপেক্ষা করতে পছন্দ করেন। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, মাংসকে ভাগ করে নিরাময় বা হিমায়িত করার আগে সমাপ্ত মৃতদেহটিকে ঝুলিয়ে রাখতে হবে এবং কমপক্ষে ২৪ ঘণ্টা ঠাণ্ডা করতে হবে।
আপনি কিভাবে কসাই করার জন্য একটি শূকর মারবেন?
ঐতিহ্যগতভাবে,শূকরটিকে একটি ছুরি দিয়ে জবাই করা হয় এবং তারপর একটি কাঠের বা একটি ধাতব পাত্রে রেখে চুল সরাতে গরম জল দিয়ে গোসল করা হয়। তারপর শূকরটিকে ট্রফ থেকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং অবশিষ্ট চুলগুলি একটি ছুরি বা ক্ষুর দিয়ে মুছে ফেলা হয় এবং তারপরে আবার গরম জলে ধুয়ে ফেলা হয়।
প্রস্তাবিত:
আপনি কি রোটোটিলারকে ধাক্কা দেন বা টান দেন?
একটি ব্লেড চাকা সহ টিলারের জন্য, টিলারটিকে মাটিতে থাকা অবস্থায় সামনের দিকে ঠেলে দিন। এটি ব্লেড এবং মাটি পর্যন্ত ঘোরানো হবে। চাকাবিহীন টিলারের জন্য, টিলারটিকে মোচড় দিয়ে টেনে টেনে সোজা মাটি থেকে বের করুন। আপনি কিভাবে শক্ত জমিতে টিলার ব্যবহার করবেন?
আপনি কি টার্কিকে ডিপ ফ্রাই করার সময় ঢেকে দেন?
টার্কিকে প্রথমে ঝুড়ির গলার প্রান্তে রাখতে হবে। টার্কিকে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে রাখতে গরম তেলে ধীরে ধীরে ঝুড়ি নামিয়ে নিন। তেলের তাপমাত্রা 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (175 ডিগ্রি সেলসিয়াস) বজায় রাখুন এবং প্রতি পাউন্ডে 3 1/2 মিনিটের জন্য টার্কি রান্না করুন, প্রায় 45 মিনিট। সাবধানে তেল থেকে ঝুড়ি সরান, এবং টার্কি নিষ্কাশন করুন। টার্কি ভাজার সময় আপনি কি ঢাকনা রাখেন?
প্যাপশনের আগে কেন আপনি পেটে ঝাঁকুনি দেন?
পেটের শ্রবণ পরিবর্তিত অন্ত্রের শব্দ, ঘষা বা ভাস্কুলার ব্রুইট সনাক্ত করার জন্য করা হয়। সাধারণ পেরিস্টালসিস অন্ত্রের শব্দ তৈরি করে যা রোগ দ্বারা পরিবর্তিত বা অনুপস্থিত হতে পারে। সেরোসাল পৃষ্ঠের জ্বালা একটি শব্দ (ঘষা) উৎপন্ন করতে পারে যখন একটি অঙ্গ সেরোসাল পৃষ্ঠের বিরুদ্ধে চলে যায়। পার্কাশন এবং প্যালপেশনের আগে কেন শ্রবণ করা হয়?
ফুটবলকে শূকরের চামড়া বলা হয় কেন?
আজকাল, ফুটবলগুলি সাধারণত গরুর চামড়া বা ভালকানাইজড রাবার দিয়ে তৈরি করা হয়, তাদের ডাকনাম "পিগস্কিনস" কিছুটা বিদ্রূপাত্মক। … আসলে, "পিগস্কিন" মূলত পশুর মূত্রাশয় দিয়ে তৈরি হয়েছিল-কখনও কখনও শূকরের মূত্রাশয়, যা মনে করা হয় কীভাবে "
ফুটবল কি কখনো শূকরের চামড়া দিয়ে তৈরি ছিল?
ফুটবল অনুরাগীরা প্রায়শই এই ধারণাটিকে চিরস্থায়ী করে যে ফুটবলগুলি শূকরের চামড়া দিয়ে তৈরি করা হত, এইভাবে তারা তাদের ডাকনাম পেয়েছে, কিন্তু দেখা যাচ্ছে এটি এমন নয়। প্রকৃতপক্ষে, "শুয়োরের চামড়া" মূলত পশুর মূত্রাশয় দিয়ে তৈরি হয়েছিল-কখনও কখনও শূকরের মূত্রাশয়, যা মনে করা হয় কীভাবে "
