নিউট্রিশনাল ভ্যালু রুটি এক টন প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। গোটা শস্য, হস্তনির্মিত বিকল্পগুলি হতে পারে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, এবং অন্যান্য উপাদান যা আপনাকে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, আপনার পরিপাক এবং সংবহনতন্ত্রকে ট্র্যাক রাখতে, অন্যান্য সুবিধার মধ্যে.
আপনি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর রুটি কী খেতে পারেন?
7টি স্বাস্থ্যকর প্রকারের রুটি
- অঙ্কুরিত গোটা শস্য। অঙ্কুরিত রুটি পুরো শস্য থেকে তৈরি করা হয় যা তাপ এবং আর্দ্রতার সংস্পর্শে থেকে অঙ্কুরিত হতে শুরু করেছে। …
- টক। …
- 100% পুরো গম। …
- ওট রুটি। …
- শণের রুটি। …
- 100% অঙ্কুরিত রাইয়ের রুটি। …
- স্বাস্থ্যকর গ্লুটেন-মুক্ত রুটি।
রুটি কি আসলেই আপনার জন্য খারাপ?
রুটিতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট কম থাকে এবং এর গ্লুটেন এবং অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্ট সামগ্রী কিছু লোকের জন্য সমস্যার কারণ হতে পারে। তবুও, এটি প্রায়শই অতিরিক্ত পুষ্টির সাথে সমৃদ্ধ হয় এবং পুরো শস্য বা অঙ্কুরিত জাতগুলি বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। পরিমিতভাবে, রুটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসেবে উপভোগ করা যেতে পারে।
কোন রুটি সবচেয়ে অস্বাস্থ্যকর?
গ্রহের 18টি অস্বাস্থ্যকর রুটি
- পেপারিজ ফার্ম ফার্মহাউস হার্টি হোয়াইট।
- ওয়ান্ডার ব্রেড ক্লাসিক হোয়াইট।
- স্ট্রোহেম্যান ডাচ দেশ 100% পুরো গম।
- প্রকৃতির নিজস্ব মধু গমের রুটি।
- বিম্বো 'মেড দিয়ে' হোল গ্রেইন হোয়াইট ব্রেড।
- সান-মেইড রেজিন ব্রেড, দারুচিনি ঘূর্ণায়মান।
- প্রকৃতির নিজস্ব মাখনের রুটি।
- সানবিম টেক্সাস টোস্ট।
তাজা রুটি কি আপনার জন্য ভালো?
ঘরে তৈরি রুটি সাধারণত কম সোডিয়াম থাকে এবং এতে ট্রান্স ফ্যাট থাকে না – যখন আমি রুটি তৈরি করি তখন আমি সবসময় স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি যেমন অলিভ অয়েল ব্যবহার করি। দোকান থেকে কেনা পাউরুটিতে প্রিজারভেটিভ, উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ এবং কৃত্রিম উপাদান থাকে যাতে এটিকে আরও বেশি স্বাদ দেওয়া যায় এবং দীর্ঘ শেল্ফ লাইফ থাকে।
