Schm altz প্রায়ই ছোট টবে কোশের কসাই এবং কিছু ভাল মজুত মুদি দোকানে বিক্রি হয়। এটি বাড়িতে তৈরি করাও সহজ এবং সাধারণত এর স্বাদ আরও ভালো হয়৷
আপনি কি চিকেন স্মল্টজ কিনতে পারবেন?
কোশের কসাইরা প্রায়ই বিক্রি করে schm altz। তারা প্রায়শই মুরগির চামড়া এবং চর্বি সংরক্ষণ করে যা রেন্ডারিংয়ের জন্য কেনা যায়। আপনি যদি schm altz কিনুন, আপনি এটিতে আরও চামড়া এবং পেঁয়াজ রান্না করে স্বাদ উন্নত করতে পারেন, যতক্ষণ না সবকিছু বাদামী হয়; এর ফলে আরও ভালো শ্মাল্টজ এবং মূল্যবান গ্রিবেনস আসবে।
মুদি দোকানে মুরগির চর্বি কোথায়?
আপনি খুব ভালো মজুদ করা সুপারমার্কেট থেকে রেন্ডার করা মুরগির চর্বি কিনতে সক্ষম হতে পারেন (ফ্রিজ বা হিমায়িত বিভাগে) কিন্তু আপনি অবশ্যই এটি পেতে সক্ষম হবেন কসাই দোকান টবে বিক্রি করা, চর্বি রেন্ডার করা মানে আপনি বিশুদ্ধ গলিত মুরগির চর্বি পাবেন যার কোনো টুকরো মাংস বা চামড়া সরানো হয়েছে।
আমি schm altz এর পরিবর্তে কি ব্যবহার করতে পারি?
যদি schm altz অনুপলব্ধ হয়, হাঁসের চর্বি বা রেন্ডার করা পাতার লার্ড ভালো বিকল্প।
স্কমাল্টজ কি মুরগির চর্বি সমান?
Schm altz হল রেন্ডার করা মুরগির চর্বি এর আরেকটি নাম। রেন্ডার করা মুরগির চর্বি হল সহজভাবে শক্ত করা মুরগির চর্বি যা তরল আকারে রান্না করা হয়েছে।