টিয়ারলেস পেঁয়াজ (A. K. A. Sunions) এখন দোকানে পাওয়া যাচ্ছে
- আলবার্টসনস।
- R&R স্টোর।
- C&R বাজার।
- কস্টকো।
- কান্ট্রি মার্ট।
- ক্রেস্ট ফ্রেশ মার্কেট।
- ফ্রেশ থাইম ফার্মার্স মার্কেট।
- গেলসনের বাজার।
অশ্রুবিহীন পেঁয়াজ কি?
একটি অশ্রুবিহীন, মিষ্টি পেঁয়াজের ধারণা একটি প্রপঞ্চ – এমন কিছু যা আগে ছিল না বা করাও হয়নি এবং বোয়েটজের মতে, এটি অর্জন করা জেনেটিক্যালি বেশ কঠিন ছিল৷ "আমরাই প্রথম এমন একটি স্টোরেজ পেঁয়াজ প্রবর্তন করেছি যাতে অশ্রুহীনতা এবং মিষ্টি স্বাদের সমন্বয় রয়েছে।"
সানিয়ন কি?
সানিয়ন হল একটি নতুন ধরনের পেঁয়াজ যা প্রতিদিন মিষ্টি হয়। এবং নিয়মিত রান্না করা পেঁয়াজের বিপরীতে, তারা কাটার সময় অশ্রু সৃষ্টি করে না। … Sunions-এ, এই যৌগগুলি ঠিক বিপরীত কাজ করে এবং একটি অশ্রুহীন, মিষ্টি এবং হালকা পেঁয়াজ তৈরি করতে হ্রাস পায়। Sunions বর্তমানে শুধুমাত্র নেভাদা এবং ওয়াশিংটনে জন্মে।
পেঁয়াজের কি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা আছে?
পেঁয়াজ হল বাল্ব যা মাটির নিচে পরিপক্ক হয়। … এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, পেঁয়াজ একটি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে যা তাদের রক্ষা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যখন তারা ক্ষুধার্ত প্রাণীদের থেকে বেড়ে ওঠে। পেঁয়াজ ত্বক ভেঙ্গে গেলে এনজাইম এবং সালফেনিক অ্যাসিড ছড়ায়। এই যৌগগুলি একত্রিত হয়ে প্রোপেনেথিয়াল এস-অক্সাইড তৈরি করে, একটি বিরক্তিকর গ্যাস৷
শেফরা পেঁয়াজ কাটলে কাঁদে না কেন?
পেঁয়াজে একটি রাসায়নিক যৌগ থাকে যাবাতাসে ছেড়ে দেয় এবং আমাদের চোখকে জল দেয়। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করলে ক্লিনার স্লাইস তৈরি হয় এবং বাতাসের মাধ্যমে কম যৌগ ছড়ায়। একটি ঠাণ্ডা পেঁয়াজ কাটা ঘরের তাপমাত্রার চেয়ে কম কান্না উৎপন্ন করে বলে জানা যায়৷
