যাকে ব্রেডনাট বলা হয়, ল্যাবাপিন হল একটি পাউরুটি, যা খোঁড়া সত্যিকারের পরিবার থেকে আসে, যা ফ্রেঞ্চ অ্যান্টিলেসে চ্যাটাইগনে-পেস নামে পরিচিত (চ্যাটাইগনে আসলে চেস্টনাটস)। এই ফলের ভোজ্য অংশে মাঝারি আকারের বীজ থাকে যা আমরা সাধারণত লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করে খাই।
ব্রেডনাট ফল কি?
ব্রেডনাট হল একটি রুটি ফলের একটি বীজজাত জাত, যা গায়ানা এবং ত্রিনিদাদ এবং টোবাগোতে কাটাহার এবং চাটাইগনে নামেও পরিচিত। এটি সাধারণত একটি দুধ গাছ বলা হয় যা উপর বৃদ্ধি. নাম সত্ত্বেও, এটি মোটেও বাদাম নয় বরং একটি ফল। এর বোটানিকাল নাম Brosimum alicastrum, এবং এটিকে মাঝে মাঝে মায়া বাদামও বলা হয়।
চেস্টনাটকে চেস্টনাট বলা হয় কেন?
"চেস্টনাট" নামটি একটি পূর্বের ইংরেজি শব্দ "চেস্টেন নাট"থেকে উদ্ভূত হয়েছে, যা পুরানো ফরাসি শব্দ চ্যাস্টেইন (আধুনিক ফরাসি, চ্যাটেইন) থেকে এসেছে। ফলস্বরূপ ফরাসি শব্দটি ল্যাটিন Castanea (গাছের বৈজ্ঞানিক নাম) থেকে এসেছে, যা প্রাচীন গ্রীক শব্দ κάστανον (মিষ্টি চেস্টনাট) থেকে এসেছে।
চ্যাটাইন কিসের জন্য ভালো?
Chataigne ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, আয়রন, জিঙ্ক, প্রোটিন এবং ভিটামিনের উচ্চ পরিমাণে । এবং এই সমস্ত পুষ্টি শিশুদের সঠিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য ভাল। এতে চর্বিও কম থাকে। ব্রেডফ্রুট ফাইবার এবং শক্তির একটি সমৃদ্ধ উৎস।
চেস্টনাট কি বাদাম নাকি ফল?
এগুলি সাধারণত একটি চামড়াযুক্ত বা শক্ত মধ্যে আবদ্ধ থাকেবাইরের স্তর. উদ্ভিদবিদ্যার পরিভাষায়, বাদাম কঠোরভাবে একটি বিশেষ ধরনের শুকনো ফল যার একটি বীজ, একটি শক্ত খোসা এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক ভুসি রয়েছে। চেস্টনাট, হ্যাজেলনাট, পেকান এবং আখরোট একটি বাদামের প্রকৃত সংজ্ঞার সাথে মানানসই।
