ক্রিম করা নারকেল ব্যবহার করার জন্য আদর্শ যখন আপনার নারকেলের স্বাদ প্রয়োজন কিন্তু আপনি অতিরিক্ত তরল চান না, কারণ নারকেল ক্রিম বা দুধ আপনার রেসিপিতে যোগ করবে। আপনি এটিকে মোটামুটিভাবে কাটতে পারেন বা আপনি যা রান্না করছেন তাতে ঝাঁঝরি করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ একটি তরকারি বা কাস্টার্ড। আপনি নারকেল ক্রিম এবং নারকেল দুধ তৈরি করতে ক্রিমযুক্ত নারকেল ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি নারকেল দুধের পরিবর্তে ক্রিমযুক্ত নারকেল ব্যবহার করতে পারেন?
কিভাবে ক্রিম করা নারকেল নারকেল দুধের বিকল্প হতে পারে। আপনার প্যান্ট্রিতে যদি ক্রিমযুক্ত নারকেল থাকে তবে কোনও নারকেলের দুধ না থাকে তবে ভয় পাবেন না! শুধুমাত্র ক্রিমযুক্ত নারকেলে গরম জল যোগ করে, আপনি একটি সক্ষম নারকেল দুধের বিকল্প তৈরি করতে পারেন যা আপনার ইচ্ছামত যেকোনো রেসিপিতে যোগ করা যেতে পারে।
ক্রিমযুক্ত নারকেল কি নারকেল ক্রিমের মতো?
ক্রিম করা নারকেলকে সংশ্লিষ্ট নারকেল ক্রিম এর সাথে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়, যা নারকেলের সজ্জা থেকে নিষ্কাশিত একটি তরল কিন্তু এতে নারকেলের সজ্জা অন্তর্ভুক্ত নয়। ক্রিমযুক্ত নারকেলে কোলেস্টেরল থাকে না এবং এটি ফাইবারের উৎস। এটি পটাশিয়ামেরও ভালো উৎস।
রান্নায় কীভাবে নারকেল ক্রিম ব্যবহার করা হয়?
নারকেল ক্রিম ঐতিহ্যগতভাবে অনেক দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় কারি এবং স্যুপ, এই থাই গ্রিন কারির মতো, মশলার মাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং মখমলের টেক্সচার দিতে ব্যবহৃত হয়। চকোলেট মাউস, তিরামিসু বা বেরি পারফেইটের মতো দুগ্ধ-মুক্ত বা ভেগান ডেজার্টে ব্যবহার করার জন্যও এটি একটি দুর্দান্ত উপাদান৷
ক্রিমযুক্ত নারকেল কি আপনার জন্য খারাপ?
নারকেলের দুধ এবং ক্রিম উভয়েই তুলনামূলকভাবে উচ্চ ক্যালোরি এবং চর্বি, বিশেষ করে স্যাচুরেটেড ফ্যাট। যদিও পরিমিত পরিমাণে খাওয়ার সময় স্বাস্থ্যকর, অত্যধিক ক্যালোরি বা অত্যধিক স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়ার বিষয়ে উদ্বিগ্ন ব্যক্তিরা কতটা নারকেল দুধ বা ক্রিম গ্রহণ করেন তা সীমিত করা উচিত।
