অনেক মানুষ আসলে মোরগ খায়। আমেরিকান বাড়িতে মানুষের জন্য মোরগ খাওয়া সাধারণ নয়। যদি না, অবশ্যই, তারা তাদের নিজেদের মাংস বাড়াচ্ছে। কিন্তু পশ্চিমা দেশগুলিতে, লোকেরা মোরগের মাংস খায় না কারণ তারা মুরগির তুলনায় কম লাভজনক।
আমরা কি মোরগ খাই নাকি শুধু মুরগি খাই?
আমরা কি পুরুষ মুরগি খাই? আমরা পুরুষ মুরগি খেতে পারি, হ্যাঁ। মোরগের মাংস একটু শক্ত এবং আরও স্ট্রিং কিন্তু পুরোপুরি সূক্ষ্ম। যদিও মাংসের জন্য মোরগ পালন করা খামারগুলির জন্য সবচেয়ে ব্যয়বহুল৷
মোরগের মাংস কাকে বলে?
ক্যাপনের মাংস এছাড়াও ককরেল বা মুরগির তুলনায় বেশি আর্দ্র, কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত, যা শুধুমাত্র ক্যাপনের বিকাশের সময় হরমোনের পার্থক্যের কারণে নয়, কারণ ক্যাপনগুলি মোরগের মতো সক্রিয় নয়, যা তাদের মাংসকে আরও কোমল এবং চর্বিযুক্ত করে তোলে।
আপনি কি পুরুষ মোরগ খেতে পারেন?
মোরগ খাওয়া যায় এবং কিছু সংস্কৃতিতে পছন্দের মুরগির মাংস। মোরগ কম এবং ধীর, আর্দ্র রান্নার মাধ্যমে রান্না করা হয়।
পুরুষ মুরগি কি খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয়?
আধুনিক নির্বাচনী প্রজননের কারণে, পাড়ার মুরগির স্ট্রেন মাংস উৎপাদনের স্ট্রেন (ব্রয়লার) থেকে আলাদা। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, পুরুষদের ডিম উৎপাদনে নিধন করা হয় কারণ পুরুষরা "ডিম দেয় না বা ব্রয়লার হওয়ার জন্য যথেষ্ট বড় হয় না।" হাঁসের বাচ্চা এবং গসলিংগুলিও ফোয়ে গ্রাস উৎপাদনে কাটা হয়।
