আপনি যদি আপনার টর্টিলা প্যাকেজটি খুলে থাকেন, তবে সেগুলি কয়েক দিন পর্যন্ত চলবে যতক্ষণ না বাতাস তাদের কাছে পৌঁছায়। … আপনি যদি এগুলিকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়িয়ে রাখেন তবে আপনি এগুলিকে কিছুটা দীর্ঘস্থায়ী করতে পারেন৷ কিন্তু তারা শেষ পর্যন্ত শক্ত হতে শুরু করবে, দুর্গন্ধ ছড়াবে এবং দেখতে ছাঁচে যাবে।
আমার মোড়ক খারাপ কিনা আমি কিভাবে বুঝব?
প্রথমে, ছাঁচ, পৃষ্ঠে কালো দাগ, বিবর্ণতা বা একটি দুর্গন্ধ এর মতো ক্ষতিকারক সাধারণ লক্ষণগুলি পরীক্ষা করুন৷ যদি এইগুলির মধ্যে কোনটি উপস্থিত থাকে তবে টর্টিলাগুলিকে ফেলে দিন। হয়ত আপনি সেগুলিকে অনুপযুক্তভাবে সংরক্ষণ করেছেন, আর্দ্রতা তাদের কাছে পৌঁছেছে, অথবা তারা খুব বেশি সময় ধরে স্টোরেজে বসে আছে৷
পুরনো টর্টিলা কি আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে?
আপনি কি মেয়াদ উত্তীর্ণ টর্টিলা খেতে পারেন? হ্যাঁ, আপনি টর্টিলা খেতে পারেন যা প্যাকেজে মুদ্রিত সেরা তারিখের বাইরে চলে গেছে। সর্বোত্তম তারিখটি আসলে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নয়। … মোল্ড টর্টিলাগুলি খুব অরুচিকর হবে এবং আপনি সম্ভবত সেগুলি খেতে উপভোগ করবেন না এবং তারা আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে৷
আপনি কি পুরানো মোড়কের কারণে অসুস্থ হতে পারেন?
যখন টর্টিলাসের কথা আসে, যদি সেগুলি যথাযথভাবে সংরক্ষণ করা হয় ততক্ষণ মেয়াদোত্তীর্ণ টর্টিলা খাওয়ার ফলে আপনি অসুস্থ হবেন না। কিন্তু আপনি এর টেক্সচারে পরিবর্তন অনুভব করবেন (টর্টিলা শক্ত হয়ে যাবে) তাই যতক্ষণ আপনি এটির সাথে ঠিক থাকবেন, আপনি মেয়াদোত্তীর্ণ টর্টিলা খেতে পারেন।
আপনি একটি মোড়ানো কতক্ষণ রাখতে পারেন?
একটি না খোলা টর্টিলা প্যাকেট লেবেলের তারিখের অন্তত এক সপ্তাহের জন্য গুণমান বজায় রাখে। সম্ভবত দুই থেকে তিন সপ্তাহ যদি আপনিফ্রিজে রাখুন। একবার আপনি প্যাকেজটি খুললে, 5 থেকে 7 দিনের মধ্যে টর্টিলা র্যাপগুলি খেয়ে নিন, অথবা সেগুলি হিমায়িত করুন৷
