আপনার রান্নার তেল খুব গরম হয়ে গেলে গ্রীস ফায়ার হয়। গরম করার সময়, তেলগুলি প্রথমে ফুটতে শুরু করবে, তারপরে তারা ধূমপান শুরু করবে, এবং তারপরে আগুন ধরবে। … যদি আপনি ধোঁয়া দেখতে পান বা তীব্র কিছুর গন্ধ পান, অবিলম্বে তাপ কমিয়ে দিন বা বার্নার থেকে পাত্রটি পুরোপুরি সরিয়ে ফেলুন।
আমার হাঁড়িতে আগুন লেগেছে কেন?
একটি গ্রীস ফায়ার ঘটে যখন তেল খুব গরম হয়ে যায়। তেল দিয়ে রান্না করার সময়, প্রথমে এটি সিদ্ধ হবে, তারপর এটি ধোঁয়া করবে এবং তারপর এটিতে আগুন ধরবে। ধূমপানের তেলে আগুন ধরতে 30 সেকেন্ডেরও কম সময় লাগতে পারে, তাই কখনই আপনার পাত্র বা প্যানটিকে অযৌক্তিকভাবে ছেড়ে দেবেন না। প্রস্তাবিত তাপমাত্রায় গ্রীস রাখুন।
ফুটন্ত জলের পাত্র কি আগুন লাগাতে পারে?
একটি কাঠের আগুন সাধারণত 300-500 ডিগ্রি সেলসিয়াসে জ্বলে এবং সর্বনিম্ন ইগনিশন তাপমাত্রা প্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস, তাই ফুটন্ত জল এখনও আগুন নেভাতে যথেষ্ট ঠান্ডা থাকে।
আপনি কি চুলায় একটি পাত্র অযত্ন রেখে দিতে পারেন?
এটি আশ্চর্যজনক যে কতজন লোক মনে করেন যে চুলায় অযৌক্তিক খাবার রেখে দেওয়া ঠিক আছে, বিশেষ করে যখন কম তাপে রান্না করা হয়। কিন্তু, প্রিভেন্ট ফায়ার অনুসারে, ব্যবহারের সময় আপনার চুলাকে কখনই এড়িয়ে যাবেন না। … ব্যবহার করার সময়, আপনি যা রান্না করছেন তার প্রতি আপনার সক্রিয়ভাবে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
তুমি চুলায় পাত্র রেখে দিলে কি হবে?
অতিরিক্ত গরমের ফলে পাতলা পাত্র এবং প্যানগুলি বিকৃত হতে পারে। একটি প্যানের উপর একটি এনামেল আবরণ চিপ করে বন্ধ করতে পারে, বা এমনকি আপনার গরম করার উপাদানের উপর গলে যেতে পারে।"টেফলন" টাইপ নন-স্টিক আবরণ বাতাসে বিষাক্ত গ্যাস নির্গত করে পুড়ে যেতে পারে এবং ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। এমনকি ঢালাই লোহা খুব গরম হতে পারে, এবং মশলা বিকল হতে পারে।
