চায়োট - ফ্রেশ, কাঁচা জমাট বাঁধতে: (1) ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, কান্ড এবং ফুলের শেষ মুছে ফেলুন; (2) ডাইস এবং বীজ ফেলে দিন (3) 2 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন (ফুটন্ত জলে নিমজ্জিত করুন) এবং বরফের ঠান্ডা জলে দ্রুত ঠান্ডা করুন; (4) অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর করুন, বায়ুরোধী পাত্রে বা ফ্রিজার ব্যাগে প্যাকেজ করুন এবং অবিলম্বে হিমায়িত করুন।
আপনি কি রান্না না করা চায়োট স্কোয়াশ ফ্রিজ করতে পারেন?
সর্বোত্তম ফ্রিজিং পদ্ধতি(গুলি):
ড্রাই প্যাকগুলি: ব্লাঞ্চ করার পরে, ঠান্ডা করার জন্য চায়োট সরাসরি বায়ুরোধী পাত্রেপ্যাক করুন। হেডস্পেসের 1/2 ইঞ্চি ছেড়ে দিন।
ছায়োট কি ভালোভাবে জমে যায়?
কাট শ্যায়োটগুলি একটি এয়ার-টাইট পাত্রে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে এবং 3 থেকে 5 দিনের মধ্যে ব্যবহার করতে হবে। ছায়টগুলি হিমায়িত করা যেতে পারে। … একটি বরফ জলের স্নানে ঠান্ডা টুকরা, ড্রেন, তারপর ফ্রিজার পাত্রে প্যাক. এগুলো ৬ থেকে ৮ মাসের জন্য হিমায়িত থাকবে।
আপনি কীভাবে ছায়াটি সংরক্ষণ করবেন?
আদর্শ স্টোরেজ তাপমাত্রা 50 থেকে 60 °ফা (10 থেকে 15.5 ডিগ্রি সেলসিয়াস) বলে রিপোর্ট করা হয়; এর নীচে তারা ঠান্ডা আঘাতের লক্ষণ দেখাতে পারে। শুকিয়ে যাওয়া রোধ করার জন্য, শ্যাওটটিকে একটি বন্ধ পাত্রে বা প্লাস্টিকের ব্যাগে ফ্রিজে রাখুন প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা বজায় রাখতে (আদর্শভাবে 90%) এবং এক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
তুমি শীতকালে ছায়াকে কীভাবে রাখবে?
কঠিন তুষারপাতবিহীন অঞ্চলে, শ্যাওট শিকড় শীতকালে বেঁচে থাকতে পারে। আপনি যদি হিম-মুক্ত অঞ্চলে বাস করেন, তাহলে সেগুলিকে প্রচুর পরিমাণে মালচ করুন এবং পরবর্তী বসন্তে নতুন অঙ্কুর পাঠানোর জন্য তাদের সন্ধান করুন। সঞ্চিতএকটি শীতল, শুষ্ক জায়গায়, চায়োট স্কোয়াশের ফসল শীতকাল পর্যন্ত ভাল থাকবে এবং সুস্বাদু খাবার সরবরাহ করবে।
