: জেলটিন থেকে তৈরি জেলি বাছুরের পা ফুটিয়ে প্রাপ্ত.
বাছুরের পায়ের জেলি কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
একটি অ্যাসপিক বাছুরের পা ফুটিয়ে প্রাকৃতিক জেলটিন বের না হওয়া পর্যন্ত তৈরি করা হয়। তরলটি ছেঁকে নেওয়া হয়, তারপরে ওয়াইন, লেবুর রস এবং মশলার সাথে একত্রিত করা হয় এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা হয়। চিনি যোগ করা হলে, এটি একটি ডেজার্ট হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। বাছুরের পায়ের জেলিকে একসময় মনে করা হত অকার্যকরদের জন্য একটি পুনরুদ্ধারকারী।
বাছুরের পায়ের জেলির স্বাদ কেমন?
প্রায়শই প্রাণীদের মজাদার বিটগুলিকে ব্রাউন (শুয়োরের মাথা) বা অনুরূপ জেলিফাইড মাংসের দ্রব্যে তৈরি করা হয়, তবে সেগুলি সবই সুস্বাদু এবং CFJ হল মিষ্টি – এর স্বাদযুক্ত লেবু, চিনি এবং ওয়াইন।
গরু জেলি কি?
জেলাটিন হল একটি প্রোটিন যা পানি দিয়ে ফুটন্ত ত্বক, টেন্ডন, লিগামেন্ট এবং/অথবা হাড়ের মাধ্যমে পাওয়া যায়। এটি সাধারণত গরু বা শূকর থেকে পাওয়া যায়। … তবে, "আগার আগর" নামে একটি পণ্য রয়েছে যা কখনও কখনও "জেলাটিন" হিসাবে বাজারজাত করা হয়, তবে এটি নিরামিষ। এটি এক ধরনের সামুদ্রিক শৈবাল থেকে উদ্ভূত।
গরু পা কি?
গরুর ট্রটার গরুর পা। কাটগুলি সারা বিশ্বের বিভিন্ন খাবারে, বিশেষ করে এশিয়ান, আফ্রিকান, ফ্রেঞ্চ এবং ক্যারিবিয়ান খাবারে ব্যবহৃত হয়। … গবাদি পশু ব্যতীত, ছাগল, ভেড়া এবং শূকরের মতো অন্যান্য ট্রটারগুলিও খাওয়া এবং কিছু খাবারের ঐতিহ্যের নির্দিষ্ট খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।
