সাদা ভিনেগার আখের নির্যাস গাঁটিয়ে বা পানির সাথে অ্যাসিটিক অ্যাসিড মিশিয়ে তৈরি করা হয়। যদিও ডিস্টিলড ভিনেগার যেকোনো ধরনের ভিনেগার থেকে তৈরি করা যেতে পারে, বেস মিশ্রণ থেকে আরও ইথানল আলাদা করে। … তবে, সাদা ভিনেগার আরও শক্তিশালী এবং তাই পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করার জন্য ব্যবহার করা ভাল।
আমি কি পাতিত ভিনেগারকে সাদা ভিনেগারের বদলে দিতে পারি?
হোয়াইট ভিনেগার একটি টক এবং কঠোর গন্ধ সহ পাতিত শস্য অ্যালকোহল থেকে তৈরি করা হয়। এটি আপনার রান্নায় আরও সূক্ষ্ম স্বাদকে পরাভূত করতে পারে। হোয়াইট ভিনেগারের বিকল্প: যদি আপনার সাদা ভিনেগারের পরিবর্তে অন্য ভিনেগারের প্রয়োজন হয়, তাহলে আপেল সিডার ভিনেগার বা মল্ট ভিনেগার।।
পরিষ্কার করার জন্য পাতিত ভিনেগার ব্যবহার করা যেতে পারে?
হোয়াইট ডিস্টিলড ভিনেগার পরিষ্কার করার জন্য সেরা ভিনেগার কারণ এতে রঙিন এজেন্ট নেই। অতএব, এটি পৃষ্ঠগুলিকে দাগ দেবে না। … প্লাস, পাতিত সাদা ভিনেগারে প্রায় 5 শতাংশ অ্যাসিডিটি থাকে, যা অনেক দৈনন্দিন বহুমুখী ক্লিনারের অ্যাসিডিটির মাত্রার মতোই।
কিসের জন্য পাতিত ভিনেগার ব্যবহার করা হয়?
হোয়াইট পাতিত ভিনেগার একটি শস্য-অ্যালকোহল মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়। প্রায়শই আচার ব্যবহার করা হয়, এর কঠোর গন্ধ এটিকে আমেরিকান রান্নাঘরে একটি উপাদানের পরিবর্তে একটি পরিচ্ছন্নতা এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, এটি প্রায়শই থাই এবং ভিয়েতনামী রান্নায় ব্যবহৃত হয়, উভয়ই সবজি আচার এবং মেরিনেড এবং সস উভয় ক্ষেত্রেই।
আমি কি পরিষ্কার করার জন্য পাতিত ভিনেগারের পরিবর্তে সাদা ভিনেগার ব্যবহার করতে পারি?
নিয়মিত, সাদা ভিনেগারে প্রায় 5% অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং 95% জল থাকে। …চোলানো ভিনেগার সাদা ভিনেগারের চেয়ে হালকা এবং পরিষ্কারের জন্য কার্যকর হবে না। শিল্প ভিনেগার সঙ্গে পরিষ্কার ভিনেগার বিভ্রান্ত করবেন না। এই পণ্যটি প্রধানত আগাছা মারতে ব্যবহৃত হয় এবং এতে 20% পর্যন্ত অ্যাসিটিক অ্যাসিড থাকে৷
