গ্রিনল্যান্ড হাঙরের মাংস তাজা হলে বিষাক্ত হয়, কিন্তু শুকিয়ে গেলে খাওয়া যায়। এর ঠান্ডা জলের আবাসস্থলের কারণে যেখানে মানুষ সাধারণত সাঁতার কাটতে পারে না, এটি মানুষের কোন ক্ষতি বলে মনে করা হয় না।
গ্রিনল্যান্ড হাঙ্গর কি আক্রমণাত্মক?
যদিও বড় এবং শিকারী উভয়ই, এই প্রজাতিটি বিশেষভাবে আক্রমণাত্মক হিসাবে পরিচিত নয় এবং উত্তর আটলান্টিক মহাসাগরের ঠান্ডা জলে মোটামুটি অলস বলে মনে করা হয়। যদিও তারা মন্থর এবং আপাতদৃষ্টিতে ধীর গতিতে চলাফেরা করে, গ্রীনল্যান্ড হাঙ্গরগুলি শীর্ষ শিকারী এবং বিভিন্ন ধরণের মাছ, অমেরুদণ্ডী প্রাণী এবং অন্যান্য শিকার খায়৷
গ্রিনল্যান্ড হাঙর বিষাক্ত কেন?
10) তাদের মাংস বিষাক্ত ।গ্রিনল্যান্ড হাঙরে উচ্চ মাত্রার ট্রাইমেথাইলামাইন অক্সাইড থাকে (TMAO; এটি তাদের অসমোটিক চাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং প্রাকৃতিক হিসাবে কাজ করে এন্টিফ্রিজ)। হজমের সময়, TMAO ট্রাইমেথাইলামাইনে (TMA) ভেঙ্গে যায়। … শেষ পণ্য, হ্যাকারল, একটি সুস্বাদু খাবার।
গ্রিনল্যান্ড হাঙরের কি দাঁত আছে?
গ্রিনল্যান্ড হাঙরের সংকীর্ণ, উপরের দিকের দাঁত এবং চওড়া, নিচের চোয়ালে চৌকো দাঁত থাকে। বড় শিকারকে তাদের উপরের দাঁত দিয়ে ধরে রেখে, তারা তাদের মাথাকে বৃত্তাকার গতিতে ঘুরিয়ে দেয়, নীচের দাঁতগুলিকে ব্লেডের মতো ব্যবহার করে গোলাকার মাংসের টুকরোগুলোকে ছিঁড়ে ফেলে।
গ্রিনল্যান্ড হাঙ্গর কি খাওয়া নিরাপদ?
এর বিষাক্ত মাংসের কারণে, গ্রিনল্যান্ড হাঙরকে গাঁজন করতে হয় বা বারবার সিদ্ধ করতে হয় যাতে মানুষ নিরাপদে এটিকে গ্রাস করতে পারে। এবং যেহাকারল বা গাঁজানো হাঙরের পিছনে বিস্ময়কর ইতিহাস। খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগেই হ্যাকারল একটি খোলা গুদামে শুকানো হচ্ছে।
