Bobotie হল একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ আফ্রিকান খাবার যাতে তরকারির স্বাদযুক্ত কিমা থাকে, যার উপরে ডিম এবং দুধ ভিত্তিক স্তর থাকে। যদিও এর উত্স সম্পূর্ণরূপে স্পষ্ট নয়, আমরা জানি যে এটি এমন একটি খাবার যা সুন্দরভাবে দক্ষিণ আফ্রিকার সংস্কৃতির সংমিশ্রণকে একটি রঙিন এবং সুগন্ধযুক্ত ফলাফলের সাথে প্রদর্শন করে৷
বোবটি আসলে কোথা থেকে এসেছে?
বোবটি প্রায়ই দক্ষিণ আফ্রিকার জাতীয় খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি কেপ মালয় সম্প্রদায় থেকে উদ্ভূত হয়েছে, যা বেশ কিছু খাবার দিয়েছে যা এখন সোসাটিস এবং ব্রেডি সহ দক্ষিণ আফ্রিকার রান্নার মূল হিসাবে বিবেচিত হয়৷
বোবটি কে তৈরি করেছেন?
বোবটি একটি রেসিপি যা সপ্তদশ শতাব্দীতে ইন্দোনেশিয়া থেকে দক্ষিণ আফ্রিকায় আমদানি করা হয়েছিল এবং কেপ মালয় সম্প্রদায় দ্বারা অভিযোজিত হয়েছিল। সম্প্রদায়ের সদস্যরা কেপ মালয়ের বংশধর ইন্দোনেশিয়া এবং মালয়েশিয়ার দাস এবং রাজনৈতিক উদ্বাস্তু৷
ইংরেজিতে bobotie এর মানে কি?
: তরকারি এবং মশলা সহ কিমা করা মাংসের একটি খাবার বিশেষ করে দক্ষিণ আফ্রিকায় জনপ্রিয়।
দক্ষিণ আফ্রিকার জাতীয় খাবার কী?
বোবটি. এশিয়ান বসতি স্থাপনকারীরা দক্ষিণ আফ্রিকায় আনা হয়েছে বলে মনে করা আরেকটি খাবার, বোবোটি এখন দেশের জাতীয় খাবার এবং অনেক বাড়িতে এবং রেস্তোরাঁয় রান্না করা হয়। মাংসের কিমা মশলা দিয়ে সিদ্ধ করা হয়, সাধারণত কারি পাউডার, ভেষজ এবং শুকনো ফল, তারপর ডিম এবং দুধের মিশ্রণ দিয়ে উপরে রাখা হয় এবং সেট হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয় …
