Tomatillos, কখনও কখনও ভুসি টমেটো বলা হয়, দেখতে সবুজ এর মতো, একটি শুকনো, পাতাযুক্ত ভুসি সহ অপরিষ্কার টমেটো যা বাইরের চারপাশে আবৃত থাকে। ফলের রঙ একটি সুন্দর উজ্জ্বল সবুজ, যা রান্না করার পরে কিছুটা বিবর্ণ হয়ে যায়-কিন্তু আরে, আমাদের মধ্যে কেউ কেউ তাড়াতাড়ি শিখে যায়, তাই না?
আমি কি সবুজ টমেটোর পরিবর্তে টমেটো ব্যবহার করতে পারি?
যদিও বাইরে থেকে দেখতে একই রকম হতে পারে, সবুজ টমেটো এবং টমেটো আসলে স্বাদ এবং ব্যবহারে মোটামুটি ভিন্ন, তাই আমি একটিকে অন্যটির পরিবর্তে প্রতিস্থাপন করার সুপারিশ করব না। টমাটিলোগুলিও রসালো হয় এবং ততটা দৃঢ় হয় না, তাই তারা সবুজ টমেটো থেকে টেক্সচারে বেশ আলাদা৷
টমাটিলো কি টমেটো পরিবারের অংশ?
টোমাটিলো, (ফিসালিস ফিলাডেলফিকা), যাকে মেক্সিকান গ্রাউন্ড চেরি বা মেক্সিকান ভুসি টমেটোও বলা হয়, নাইটশেড পরিবারের বার্ষিক উদ্ভিদ (সোলানাসি) এবং এর টার্ট ভোজ্য ফল।
সবুজ টমেটো কি ধরনের টমেটো?
কিন্তু বেশিরভাগ অংশে, আপনি যখন সবুজ টমেটো শব্দটি শোনেন, তখন এটি সাধারণ টমেটোর অপাকা সংস্করণকে বোঝায়। কখনও কখনও সবুজ টমেটো পাকার আগে ইচ্ছাকৃতভাবে বাছাই করা হয়, কিন্তু প্রায়শই, তারা কেবল টমেটো যা ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষে পাকেনি।
টমাটিলো টমেটোর রঙ কী?
টমাটিলো ফল সংগ্রহ করা: কীভাবে এবং কখন টমাটিলো সংগ্রহ করা যায়। টমেটোস টমেটোর সাথে সম্পর্কিত, যা নাইটশেড পরিবারে রয়েছে। এগুলি আকৃতিতে একই রকম তবে পাকা হলেসবুজ, হলুদ বা বেগুনি এবং ফলের চারপাশে একটি ভুসি থাকে।
