Acrolein পরীক্ষা গ্লিসারল বা চর্বি সনাক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। যখন পটাসিয়াম বিসালফেট (KHSO4) এর মতো একটি ডিহাইড্রেটিং এজেন্টের উপস্থিতিতে চর্বিকে দৃঢ়ভাবে চিকিত্সা করা হয়, তখন অণুর গ্লিসারল অংশটি একটি অসম্পৃক্ত অ্যালডিহাইড তৈরি করতে ডিহাইড্রেটেড হয়, অ্যাক্রোলিন যা একটি তীব্র জ্বালা করে। গন্ধ।
অ্যাক্রোলিন পরীক্ষার ফলাফল কী?
(c) অ্যাক্রোলিন টেস্ট:
acrolein এর একটি তীব্র বিরক্তিকর গন্ধ বা গন্ধ চর্বি বা তেলের উপস্থিতি নিশ্চিত করে। … দ্রষ্টব্য: যদি একটি তীব্র বিরক্তিকর গন্ধ থাকে তবে চর্বি বা তেলের উপস্থিতি নিশ্চিত করা হয়।
অ্যাক্রোলিন পরীক্ষা কি চর্বিগুলির জন্য একটি সাধারণ পরীক্ষা?
Acrolein পরীক্ষা হল একটি একটি অণুতে গ্লিসারলের উপস্থিতির জন্য সাধারণ পরীক্ষা। … যখন পটাসিয়াম বিসালফেটকে চর্বি দিয়ে উত্তপ্ত করা হয়, তখন হাইড্রোলাইসিস ঘটে এবং উৎপন্ন গ্লিসারল ডিহাইড্রেট হয়ে অ্যাক্রোলিন (CH2--CHCH0) তৈরি করে। অ্যাক্রোলিনের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ধারালো বিরক্তিকর গন্ধ রয়েছে৷
লিপিডের জন্য দ্রবণীয়তা পরীক্ষার নীতি কী?
নীতি।
এই পরীক্ষাটি কিছু দ্রাবকের লিপিডের দ্রবণীয়তা জানার জন্য ব্যবহার করা হয়, মেরুত্ব বৈশিষ্ট্য অনুসারে লিপিডগুলি পোলার দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয় হয় কারণ লিপিডগুলি অদ্রবণীয় মেরু যৌগ, এইভাবে লিপিডগুলি ক্লোরোফর্ম, বেনজিন এবং ফুটন্ত অ্যালকোহলের মতো অ-মেরু দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়।
অ্যাক্রোলিন পরীক্ষায় কি কোলেস্টেরল পজিটিভ?
একটি বিশেষ বর্ণমিতি পরীক্ষা আছে, লিবারম্যান-বার্চার্ড বিক্রিয়া, যা অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড এবং সালফিউরিক অ্যাসিডকে বিকারক হিসাবে ব্যবহার করে,কোলেস্টেরলের উপস্থিতিতে একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সবুজ রঙ দেয়। এই রঙটি -OH গ্রুপের কোলেস্টেরল এবং সংলগ্ন ফিউজড রিংয়ে পাওয়া অসম্পৃক্ততার কারণে হয়৷
