যুক্তরাজ্য খাদ্য উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণ নয়; এটি মোট খাওয়া খাদ্যের 48% আমদানি করে এবং অনুপাত বাড়ছে। … অতএব, একটি খাদ্য-ব্যবসায়ী জাতি হিসাবে, যুক্তরাজ্য নিজেদের খাওয়ানোর জন্য এবং অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি চালাতে আমদানি এবং একটি সমৃদ্ধশালী কৃষি খাতের উপর নির্ভর করে৷
ব্রিটেন কখন খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ ছিল?
1984, ব্রিটেনে বছরের 306 দিন জাতিকে খাওয়ানোর জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য উত্পাদিত হয়েছিল। আজ, সেই পরিসংখ্যানটি 233 দিন, 21 আগস্ট 2020 সেই দিনটিকে তৈরি করে যে দিনটি যদি আমরা শুধুমাত্র ব্রিটিশ পণ্যের উপর নির্ভর করি তবে দেশে খাদ্যের অভাব হবে। কিন্তু আসলে এর মানে কি এবং আমরা কি আরও বেশি উৎপাদন করতে পারি?
যুক্তরাজ্য কি মাংসে স্বয়ংসম্পূর্ণ?
2019 সালে, UK ছিল 86% গরুর মাংসের জন্য স্বয়ংসম্পূর্ণ। যুক্তরাজ্যে গরুর মাংসের প্রধান রপ্তানিকারক দেশ হল আয়ারল্যান্ড। 2019 সালে, যুক্তরাজ্য মাখনের জন্য 95% স্বয়ংসম্পূর্ণতায় পৌঁছেছে কিন্তু এখনও আয়ারল্যান্ডে রপ্তানি করা মাখনের প্রায় ছয়গুণ আমদানি করেছে।
যুক্তরাজ্য কি তার জনসংখ্যাকে খাওয়াতে পারে?
তারা বিবিসিকে রিপোর্টে উদ্ধৃত করেছে যে ব্রিটেনের নিজেদের খাওয়ানোর ক্ষমতা 1998 সালে বাজারের 65% থেকে 2017 সালের মধ্যে 50% এ নেমে এসেছে। এটি যুক্তরাজ্যের পরিবর্তিত স্বাদ এবং ক্রমবর্ধমান ক্ষুধা, বা মহাদেশীয় ইউরোপ জুড়ে উচ্চতর বিশেষীকরণ এবং আরও দক্ষ উত্পাদন প্রতিফলিত করতে পারে৷
যুক্তরাজ্য কি দুধে স্বয়ংসম্পূর্ণ?
যুক্তরাজ্য দুধ উৎপাদনের ক্ষেত্রে প্রায় ৭৭% স্বয়ংসম্পূর্ণ (চিত্র 1 দেখুন)। ভবিষ্যত বাণিজ্যের মাত্রা শুল্কের উপর নির্ভর করবেযুক্তরাজ্যে আমদানির মাত্রা। ইউরোপীয় ইউনিয়নের বাইরে থেকে যুক্তরাজ্যে প্রবেশকারী দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য বর্তমান WTO শুল্কের মাত্রা গড়ে 40% সেট করা হয়েছে।
