প্রোক্যারিওটিক এবং ইউক্যারিওটিক কোষের সাইটোপ্লাজমে গাঁজন প্রতিক্রিয়া ঘটে। অক্সিজেনের অভাবে, পাইরুভেট ইউক্যারিওটিক কোষের মাইটোকন্ড্রিয়ায় প্রবেশ করে না।
মানব দেহে গাঁজন কোথায় হয়?
গ্লাইকোলাইসিসের মতো, গাঁজন ঘটে কোষের সাইটোপ্লাজমে। গাঁজন-ল্যাকটিক অ্যাসিড ফার্মেন্টেশন এবং অ্যালকোহলযুক্ত গাঁজন দুটি ভিন্ন রূপ রয়েছে।
মানুষের মধ্যে কখন এবং কোথায় গাঁজন হয়?
মানুষ পেশী কোষ এছাড়াও গাঁজন ব্যবহার করে। এটি ঘটে যখন পেশী কোষগুলি বায়বীয় শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে তাদের শক্তির চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট দ্রুত অক্সিজেন পেতে পারে না। দুটি ধরণের গাঁজন রয়েছে: ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন এবং অ্যালকোহলযুক্ত গাঁজন৷
গাঁজন কি হয়?
গাঁজন হল একটি অ্যানেরোবিক প্রক্রিয়া যেখানে অক্সিজেন পাওয়া না গেলেও গ্লুকোজ থেকে শক্তি নির্গত হতে পারে। গাঁজন ঘটে খামির কোষে, এবং গাঁজন একটি ফর্ম ব্যাকটেরিয়া এবং প্রাণীদের পেশী কোষে সঞ্চালিত হয়।
2 ধরনের গাঁজন কী কী এগুলি কোথায় হয়?
দুই ধরনের গাঁজন আছে, অ্যালকোহলিক এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড । অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে গাঁজন গ্লাইকোলাইসিস অনুসরণ করে। অ্যালকোহলযুক্ত গাঁজন ইথানল, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং NAD+ উৎপন্ন করে। ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন ল্যাকটিক অ্যাসিড (ল্যাকটেট) উত্পাদন করে এবংNAD+.
