থাই কিংবদন্তীতে, একটি প্রতিরক্ষামূলক মায়ের সূক্ষ্ম ডিভাইসজামাইয়ের ডিম বা কাই লুক কেউয়ের সৃষ্টি করেছে। তার মেয়ের সাথে তার জামাই ভালো ব্যবহার করছে না জেনে, সংশ্লিষ্ট অভিভাবক সতর্কতা হিসেবে দুটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম ভাজলেন।
ডিমকে জামাই বলা হয় কেন?
তাহলে, এমন একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি মজার নাম কেন? … এই খাবারের নামের পিছনের গল্পের একটি ফ্লিপ সংস্করণ হল যে সিদ্ধ ডিম হল একমাত্র জামাই রান্না করতে পারে। একদিন, তার শাশুড়ি বেড়াতে এসেছিলেন, এবং তাকে তার জন্য একটি খাবার তৈরি করতে হয়েছিল - তাই তিনি ডিম সেদ্ধ করেছিলেন, সেগুলি ভাজালেন এবং শেষ ফলাফল হল এই খাবারটি।
আমি কিভাবে কাই কে KEUY দেখাব?
জামাইয়ের ডিম ไข่ลูกเขย (kai look keuy)
- 1 টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা শ্যালট।
- ২ টেবিল চামচ তেঁতুলের রস (এটা কী?)
- ৩ টেবিল চামচ (৩৫ গ্রাম) পাম চিনি, কাটা, প্যাক করা।
- 1 টেবিল চামচ জল।
- 1 টেবিল চামচ + 1 চামচ ফিশ সস।
- 4টি মাঝারি সেদ্ধ হাঁসের ডিম, বা 5টি মুরগির ডিম, খোসা ছাড়ানো এবং পুরোপুরি ঠান্ডা।
থাই ডিমের স্বাদ কেমন?
যদিও এই ডিমগুলির নাম কীভাবে রাখা হয়েছিল তা নিয়ে প্রচুর গল্প রয়েছে, তবে যেটি বিতর্কিত নয় তা হল তাদের আরো মিষ্টি-নোনতা-টক স্বাদ এবং একটি থাই ক্লাসিক হিসাবে স্থান পেয়েছে।
আপনি ডিম তেঁতুলের সস কীভাবে তৈরি করবেন?
- মাঝারি-নিম্ন আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে চিনি, তেঁতুলের পেস্ট, ফিশ সস এবং জল গরম করুন। …
- একটি কড়া বা ছোট সসপ্যানে মাঝারি-উচ্চ উপরে, প্রায় 1 ইঞ্চি তেল গরম করুন,এবং তারপরে ডিম যোগ করুন, 5 থেকে 6 মিনিটের জন্য বুদবুদ খাস্তা এবং সোনালি-বাদামী হওয়া পর্যন্ত ঘুরিয়ে দিন।
