হিমায়িত করার আগে, অপরিপক্ক, ছাঁচযুক্ত বা বিবর্ণ যে কোনো বেরি সরিয়ে ফেলুন। বেরি ধোয়ার জন্য, একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং ঠান্ডা জলে ভরা সিঙ্কে দুই বা তিনবার নিমজ্জিত করুন।
তাজা রাস্পবেরি কি ভালোভাবে জমে যায়?
যেকোনও রাস্পবেরি হিমায়িত করুন যা আপনি তিন দিন পরে ব্যবহার করেননি তাদের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য। রাস্পবেরিগুলি ফ্রিজারে12-18 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যার মানে আপনি সারা বছর ধরে তাদের হাতে রাখতে পারেন! হিমায়িত রাস্পবেরি একটি সুস্বাদু স্মুদি, টপিং সিরিয়াল বা গ্রানোলা, বেকিং পাই এবং আরও অনেক কিছুর জন্য উপযুক্ত৷
সংরক্ষণের আগে রাস্পবেরি কি ধুয়ে নেওয়া উচিত?
অধিকাংশ বেরি ব্যবহার করা না হওয়া পর্যন্ত ধোয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত পানি ব্লুবেরি এবং রাস্পবেরি, এমনকি গুজবেরির মতো সূক্ষ্ম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ ফলগুলির অকাল নষ্ট হতে পারে। … পরিবর্তে, ঠান্ডা জল দিয়ে একটি বড় বাটি ভর্তি করুন, তারপরে আলতো করে বেরিগুলিকে একটি কোলেন্ডারে রাখুন এবং জলের স্নানে ডুবিয়ে দিন।
আপনার কি রাস্পবেরি ধোয়ার কথা?
সমস্ত তাজা পণ্যের মতো, আমরা সুপারিশ করি যে আপনি আপনার বেরিগুলি উপভোগ করার আগে ধুয়ে ফেলুন। যাইহোক, যতক্ষণ না আপনি সেগুলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হচ্ছেন ততক্ষণ সেগুলি ধোয়া বন্ধ রাখুন - আর্দ্রতা তাদের শেলফ লাইফ হ্রাস করবে। আমি কি তাজা বেরি হিমায়িত করতে পারি? … রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি: এই বেরিগুলি খুব ভঙ্গুর এবং হিমায়িত ক্ষতির জন্য সংবেদনশীল।
রাস্পবেরি খাওয়ার বিপদ কী?
রাস্পবেরিখাওয়া সবার জন্য নিরাপদ? আপেল, পীচ, অ্যাভোকাডো এবং ব্লুবেরির মতো ফলের সাথে রাস্পবেরিতে স্যালিসিলেট নামক প্রাকৃতিক রাসায়নিক থাকে। কিছু লোক এই যৌগগুলির প্রতি সংবেদনশীল এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে, যেমন ত্বকের ফুসকুড়ি বা ফোলা।