আমাদের প্রক্রিয়া। Goldminer Sourdough হল টককে চিরাচরিত উপায়ে তৈরি করতে সময় নেওয়ার জন্য… … আমরা আমাদের মা স্পঞ্জকে সারাদিনের জন্য ময়দা গাঁজানোর অনুমতি দিই, যাতে আমাদের টক ডো স্বাভাবিকভাবে তার স্বাক্ষর ট্যাঞ্জি স্বাদ তৈরি করে।
দোকানে কি আসল টক কেনা হয়?
যদিও ব্যতিক্রম আছে, মুদি দোকানের বেশিরভাগ "টক" রুটি সত্য টক নয়। যার মানে টকের সেই সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা নেই।
তুমি কিভাবে বুঝবে টক রুটি আসল কিনা?
কীভাবে টক থেকে আসল টক রুটি চিনবেন
- উপকরণগুলি শুধুমাত্র ময়দা, জল এবং সম্ভবত লবণ হওয়া উচিত।
- কোন চিনি বা মিষ্টি নেই।
- দুধ নেই।
- খামির নেই।
- তেল নেই।
- পুরো শস্য দিয়ে তৈরি।
- কোন ভুট্টা নেই।
- আটার কন্ডিশনার নেই।
পানেরা কি আসল?
প্যানেরার মতো কোম্পানি এবং এমনকি রেস্তোরাঁগুলি দাবি করে যে তাদের টকটি খাঁটি, তবে উপাদানগুলি দেখুন (পানেরার ওয়েবসাইট থেকে নেওয়া)। … স্পষ্ট লক্ষণ হল এতে খামির রয়েছে, যা প্রচলিত টক ডোতে ব্যবহার করা হয় না বা প্রয়োজন হয় না। উল্লেখ করা যায় না যে ভুট্টার মাড় সম্ভবত জিএমও।
বাণিজ্যিক টক রুটি কি স্বাস্থ্যকর?
টক রুটি প্রচলিত রুটির একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এর নিম্ন ফাইটেটের মাত্রা এটিকে আরও পুষ্টিকর এবং সহজে হজম করে। টক রুটিও মনে হয়আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ার সম্ভাবনা কম, যা তাদের রক্তে শর্করার নিরীক্ষণকারীদের জন্য এটি একটি বিকল্প করে তোলে।
