2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
বেগুনের মাংসে বীজের চারপাশে কষা থেকে বাদামী রঙের দাগ হবে। আপনি যে রঙের কথা উল্লেখ করছেন তা যদি এটি হয় তবে এটি ভোজ্য। মাংস সাদার চেয়ে বেশি বাদামী হলে, বেগুন নষ্ট হয়ে যেতে পারে এবং ফেলে দিতে হবে।
আমার বেগুন বাদামী হয়ে যায় কেন?
বাদামী এলাকা হল সূর্যের দাগের কারণে। যদি স্ক্যাল্ডিং খুব বেশি তীব্র না হয় তবে তা সরিয়ে বেগুন খাওয়া যেতে পারে। … নিম্নমানের বেগুন ফল সাধারণত কম আর্দ্রতা এবং উচ্চ তাপমাত্রার সাথে যুক্ত। এছাড়াও, অতিরিক্ত পরিপক্ক বেগুন ফল নিস্তেজ বর্ণের হয়ে যাবে এবং প্রায়শই একটি ব্রোঞ্জ চেহারা তৈরি করবে।
বেগুন বাদামী হয়ে গেলে কি খেতে পারেন?
যদি আপনার বেগুনটি এনজাইমেটিক ব্রাউনিংয়ের কারণে বাদামী হয়ে যায়, তবে তা এখনও খাওয়ার জন্য পুরোপুরি নিরাপদ। আপনি যেভাবে বলতে পারেন এর কারণ হল বেগুনটি কেটে ফেলার পরই তার রঙ বিবর্ণ হতে শুরু করে।
আপনি কীভাবে বেগুনের বাদামী হওয়া বন্ধ করবেন?
রান্নার পানিতে অ্যাসিডিটির ইঙ্গিত (লেবু বা ভিনেগার) যোগ করুন। এটি রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন বিবর্ণতা প্রতিরোধ করবে। পিএইচ কমানোর আরেকটি উপায় হল রান্নার আগে বেগুনের ওপর লবণ ছিটিয়ে দেওয়া। এটি বাদামী হওয়া বন্ধ করবে, কারণ এটি বেগুনকে কিছুটা জারণ থেকে রক্ষা করে।
একটি পাকা বেগুন ভিতরে দেখতে কেমন?
পাকা বেগুন শক্ত হতে হবে কিন্তু শক্ত নয়। মাংস হালকা সবুজ আভা সহ সাদা হওয়া উচিত (কমলা বেগুন পাকা কমলা/সবুজ ভিতরে)।আপনি যদি আপনার বেগুনের পরিপক্কতা সম্পর্কে অনিশ্চিত হন তবে একটি আড়াআড়ি কাটা এবং বীজ পরীক্ষা করুন। সেগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হওয়া উচিত৷
প্রস্তাবিত:
আমার সারসেনিয়া বাদামী হয়ে যাচ্ছে কেন?
একটি গরম না করা গ্রিনহাউসে বেড়ে ওঠা গাছপালা শীতকালে সেখানে থাকতে পারে। … Sarracenia purpurea এবং এর অনেক হাইব্রিড, গ্রীষ্মকালে গ্রিনহাউসে বেড়ে ওঠে। যত দিন ছোট হয় এবং তাপমাত্রা কমে যায়, কলস বাদামী হয়ে যাবে এবং আপনার গাছ আবার মরতে শুরু করবে। আমার কলস গাছ বাদামী কেন?
দুধ টক হয়ে গেলে দই হয়ে যায়। curdles কি?
কার্ডলিং। দীর্ঘ সময় ধরে রাখলে দুধ টক হয়ে যায়, কারণ দুধে ল্যাকটোব্যাসিলাস ব্যাকটেরিয়া থাকে যা ল্যাকটোজ চিনি (দুধে উপস্থিত) খায় এবং এটিকে ল্যাকটিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত করে। এই ল্যাকটিক অ্যাসিড দুধের টক স্বাদের জন্য দায়ী। দই করা দুধ কাকে বলে?
এরস গাছ কেন বাদামী হয়ে যায়?
সিডার গাছ কয়েকটি কারণে বাদামী, হলুদ বা কমলা হয়ে যায়: সিজনাল নিডেল ড্রপ। এটি একটি স্বাভাবিক চক্র যা সমস্ত দেবদারু গাছের মধ্য দিয়ে যায়। এটি কীভাবে কাজ করে তা এখানে: গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুর দিকে, সিডার এবং বেশিরভাগ কনিফারগুলিকে পুরানো, অভ্যন্তরীণ সূঁচগুলি ছেড়ে দিতে হবে যা আর গাছটিকে খুব বেশি ভাল করে না৷ একটি বাদামী দেবদারু গাছ কি ফিরে আসবে?
আমার ট্র্যাচেলোস্পার্ম বাদামী হয়ে যাচ্ছে কেন?
পুষ্টির ঘাটতি। সঠিক পুষ্টির অভাব গাছপালা প্রায়ই পাতার বিবর্ণতা প্রদর্শন করে। স্টার জেসমিন গাছগুলিতে জিঙ্কের ঘাটতি প্রায়শই হলুদ এলাকার মধ্যে ছোট সবুজ দাগ সহ পাতা হলুদ হওয়ার মতো লক্ষণগুলি বিকাশ করে। পাতাগুলি অবশেষে নেক্রোটিক হয়ে যায় এবং বাদামী হয়ে যায়, পাতার ডগা থেকে শুরু করে। আপনি কীভাবে একটি মৃত তারকা জুঁইকে পুনরুজ্জীবিত করবেন?
কে বেগুন বেগুন বলে?
একটি গাছের দুটি নাম। এবং অনেকটা courgette এবং zucchini মত, এটি একটি আঞ্চলিক জিনিস. Aubergine হল একটি ফরাসি শব্দ, এবং এভাবেই ইউরোপীয়রা আমেরিকানরা সাধারণত একটি বেগুন বলতে কী বোঝায়। আমরা একে বেগুন বলি কারণ অভিবাসীদের দ্বারা উত্তর আমেরিকায় আনা আসল বেগুন দেখতে সাদা ডিমের মতো। কোন দেশে বেগুনকে অবার্গিন বলে?
