লেবু হল ছোট চিরহরিৎ গাছের একটি প্রজাতির ফুলের উদ্ভিদ পরিবার Rutaceae, যা এশিয়াতে, প্রাথমিকভাবে উত্তর-পূর্ব ভারত, উত্তর মায়ানমার বা চীনে।
লেবু কি ভিটামিন সি এর ভালো উৎস?
লেবু ভিটামিন সি এর একটি ভালো উৎস। একটি লেবু প্রায় 31 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সরবরাহ করে, যা দৈনিক গ্রহণের (RDI) 51%। গবেষণা দেখায় যে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি খাওয়া আপনার হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে (1, 2, 3)।
কোন ফল সবচেয়ে বেশি ভিটামিন সি আছে?
ভিটামিন সি-এর সর্বোচ্চ উৎসের ফলের মধ্যে রয়েছে:
- ক্যান্টালোপ।
- সাইট্রাস ফল এবং জুস, যেমন কমলা এবং জাম্বুরা।
- কিউই ফল।
- আম।
- পেঁপে।
- আনারস।
- স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি এবং ক্র্যানবেরি।
- তরমুজ।
কোনটিতে বেশি ভিটামিন সি কমলা বা লেবু আছে?
লেবুর সাথে কমলার তুলনা
লেবুর মতো, কমলার খোসায় সবচেয়ে বেশি ভিটামিন সি থাকে: 136mg, বা লেবুর চেয়ে মাত্র 7mg বেশি, 100g কমলার খোসা. একটি কমলা থেকে ভিটামিন সি-এর পরবর্তী-সর্বোত্তম উত্স হল ফল নিজেই: 53.20mg, আপনি লেবু থেকে পেতে পারেন তার থেকে কমই বেশি৷
একটি লেবু কি একদিনের জন্য যথেষ্ট ভিটামিন সি?
একটি লেবুর রসে প্রায় ৩০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে, যা পুরুষদের জন্য প্রস্তাবিত ৯০ মিলিগ্রামের দৈনিক ভাতা (RDA)-এর ৩৩% এবং ৭৫-এর ৪০%। মহিলাদের জন্য mg RDA, অনুযায়ীইউএস ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ-এ খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক অফিস।
