অ্যামিনো অ্যাসিড হল কাঠামোগত উপাদান যা থেকে প্রোটিন তৈরি হয়। যখন অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি একে অপরের সাথে বন্ধন করে, এটি একটি অ্যামাইড আকারে সম্পন্ন হয়, একটি সংযোগ তৈরি করে যাকে পেপটাইড লিঙ্কেজ বলা হয়। এটি দুটি সহজ অ্যামিনো অ্যাসিড, গ্লাইসিন এবং অ্যালানাইন দিয়ে চিত্রিত করা যেতে পারে।
অ্যালানাইন কি পেপটাইড?
অ্যালানাইন (আলা বা এ প্রতীক) হল একটি α-অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রোটিনের জৈব সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়। … ডান-হাতের ফর্ম, ডি-অ্যালানাইন, কিছু ব্যাকটেরিয়ার কোষের দেয়ালে পলিপেপটাইডে এবং কিছু পেপটাইড অ্যান্টিবায়োটিকের মধ্যে ঘটে এবং অনেক ক্রাস্টেসিয়ান এবং মোলাস্কের টিস্যুতে অসমোলাইট হিসাবে দেখা দেয়।
অ্যালানাইনের কি ধরনের বন্ড আছে?
অ্যালানাইন−H2O-এ, জলের অণু দুটি আন্তঃআণবিক হাইড্রোজেন বন্ধন একটি ছয় সদস্যের চক্র গঠন করে, যখন অ্যালানাইন− (H2O)2-এ দুটি জলের অণু তিনটি হাইড্রোজেন স্থাপন করে আট সদস্যের রিং গঠনকারী বন্ড।
কোন অ্যামিনো অ্যাসিড পেপটাইড বন্ধন গঠন করতে পারে?
একটি পেপটাইড বন্ড হল একটি অ্যামাইড ধরণের সমযোজী রাসায়নিক বন্ধন যা একটি আলফা-অ্যামিনো অ্যাসিড এবং N2 (নাইট্রোজেন) এর C1 (কার্বন নম্বর এক) থেকে পরপর দুটি আলফা-অ্যামিনো অ্যাসিড পেপটাইড বা প্রোটিন চেইন বরাবর অন্যটির নম্বর দুই)।
কোন এনজাইমে পেপটাইড বন্ড থাকে?
4.2 প্রোটিজ । পেপটাইডেস বা প্রোটিজ হল এনজাইম যা প্রোটিনের মধ্যে পেপটাইড বন্ধনের বিভাজনকে অনুঘটক করে। এ কার্যকরী গোষ্ঠীর প্রকৃতির উপর নির্ভর করেসক্রিয় সাইট, তারা সেরিন প্রোটিস, অ্যাসপার্টিক প্রোটিস, মেটালোপ্রোটেস, সিস্টাইন প্রোটিস এবং এন্ডোপেপ্টিডেসে বিভক্ত।
