গুয়াকামোল কেন বাদামী হয়ে যায়? অ্যাভোকাডোর মাংস সবুজ, তবে এটি অন্ধকার হয়ে যায় এবং শেষ পর্যন্ত বাদামী হয়ে যায় যখন এটি বাতাসের অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে। অ্যাভোকাডো ত্বক দ্বারা বেষ্টিত হলে অক্সিডেশন প্রক্রিয়াটি উপসাগরে রাখা হয়, কিন্তু একবার আপনি আপনার তাজা অ্যাভোকাডো কেটে খোসা ছাড়িয়ে নিলে মাংস অক্সিডাইজ হতে শুরু করবে।
গুয়াকামোল বাদামী হয়ে যাওয়ার পর খাওয়া কি নিরাপদ?
যদিও বাদামী গুয়াকামোল সবচেয়ে আকর্ষণীয় নয়, এটি খাওয়া সম্পূর্ণ নিরাপদ (যতক্ষণ আপনি ফ্রিজে গুয়াকামোল সংরক্ষণ করেন, এবং এটি আরও বেশি নয় তিন দিনের বেশি বয়সী)।
ব্রাউন গুয়াকামোল কি খারাপ মানে?
আপনি কি ব্রাউন গুয়াকামোল খেতে পারেন? ব্রাউন অ্যাভোকাডো খাওয়া নিরাপদ, যতক্ষণ না আপনি এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন এবং কয়েক দিনের মধ্যে এটি গ্রহণ করেন। এটি সবুজ গুয়াকের চেয়ে কিছুটা বেশি চিকন এবং/অথবা তেতো হতে পারে, তবে এটি এখনও খাওয়া নিরাপদ।
ব্রাউন অ্যাভোকাডো খাওয়া কি নিরাপদ?
গাঢ়, কড়া মাংস
একটি অ্যাভোকাডো যা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত তার হালকা সবুজ মাংস রয়েছে। একটি পচা শরীর জুড়ে বাদামী বা কালো দাগ আছে (2)। তবুও, একটি বিচ্ছিন্ন বাদামী দাগ ক্ষতজনিত কারণে হতে পারে, ব্যাপক ক্ষতির পরিবর্তে, এবং কেটে ফেলা যেতে পারে। … যদি ফলটি দেখতে ভালো লাগে এবং স্বাদ না থাকে তাহলে খেতে ভালো হয়।
একটি বাদামী অ্যাভোকাডো কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
অ্যাভোকাডো, আপেলের মতো, বাতাসের সংস্পর্শে এলে বাদামী হয়ে যায়। এটি আসলে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া এবং নষ্ট আভাকাডোর চিহ্ন নয়। … এর বাদামী অংশএকটি অ্যাভোকাডো দেখতে অরুচিকর এবং তিক্ত স্বাদ হতে পারে, তবে এটি খাওয়া এখনও নিরাপদ। অক্সিডেশন থেকে নষ্ট হয়ে যাওয়ার আগে আপনাকে একটি অ্যাভোকাডো কয়েক দিনের জন্য ছেড়ে দিতে হবে।
