প্রতিটি অ্যামিনো অ্যাসিডের একই মৌলিক গঠন রয়েছে, যা একটি কেন্দ্রীয় কার্বন পরমাণু নিয়ে গঠিত, যা আলফা (α) কার্বন নামেও পরিচিত, একটি অ্যামিনো গ্রুপ (NH) এর সাথে যুক্ত। 2), একটি কার্বক্সিল গ্রুপ (COOH), এবং একটি হাইড্রোজেন পরমাণুতে। … প্রতিটি অ্যামিনো অ্যাসিডের আর একটি পরমাণু বা পরমাণুর গ্রুপ থাকে কেন্দ্রীয় পরমাণুর সাথে বন্ধন যা R গ্রুপ নামে পরিচিত।
অ্যামিনো অ্যাসিডের ৪টি গঠন কী?
সাধারণত, অ্যামিনো অ্যাসিডের নিম্নলিখিত কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- একটি কার্বন (আলফা কার্বন) নিচের চারটি গোষ্ঠীর সাথে সংযুক্ত:
- একটি হাইড্রোজেন পরমাণু (H)
- A Carboxyl গ্রুপ (-COOH)
- একটি অ্যামিনো গ্রুপ (-NH2)
- A "ভেরিয়েবল" গ্রুপ বা "R" গ্রুপ।
একটি অ্যামিনো অ্যাসিড গঠনের ৫টি মৌলিক অংশ কী কী?
অ্যামিনো অ্যাসিড হল অণু যা প্রোটিন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি হাইড্রোজেন পরমাণু, একটি কার্বক্সিল গ্রুপ (COOH), একটি অ্যামিনো গ্রুপ (NH2), এবং একটি R-গ্রুপ দ্বারা বেষ্টিত একটি কেন্দ্রীয় কার্বন পরমাণু থাকে। এটি আর-গ্রুপ বা সাইড চেইন যা 20টি অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে পার্থক্য করে।
অ্যামিনো অ্যাসিড কীভাবে গোষ্ঠীভুক্ত হয়?
ভেরিয়েবল গ্রুপের উপর ভিত্তি করে, অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে চারটি বিভাগে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে: ননপোলার, পোলার, নেগেটিভ চার্জড এবং ইতিবাচক চার্জযুক্ত। বিশটি অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে, এগারোটি প্রাকৃতিকভাবে শরীর দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে এবং একে অপ্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড বলা হয়৷
অ্যামিনো অ্যাসিডের ৫টি উপাদান কী?
অ্যামিনো অ্যাসিড
- প্রতিটি অ্যামিনোঅ্যাসিডের মধ্যে একটি কেন্দ্রীয় C পরমাণু, একটি অ্যামিনো গ্রুপ (NH2), একটি কার্বক্সিল গ্রুপ (COOH) এবং একটি নির্দিষ্ট R গ্রুপ রয়েছে৷
- R গ্রুপ প্রতিটি ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিডের বৈশিষ্ট্য (আকার, পোলারিটি এবং pH) নির্ধারণ করে৷
